公司介紹
江泉品牌隸屬于華盛江泉集團(tuán)有限公司，發(fā)源地在山東省臨沂市，創(chuàng)立于1992-01-22，主營行業(yè)食品飲料、食品、肉干肉脯。
臨沂江泉肉制品有限公司成立于1997年，隸屬于華盛江泉集團(tuán)有限公司，是一家集生肉制品、熟肉制品研發(fā)生產(chǎn)為一體的大型肉制品加工企業(yè)。
臨沂江泉肉制品有限公司火腿腸廠占地面積62980平方米，產(chǎn)品種類74多種，主要生產(chǎn)王中王香腸、江泉鈣王、百年江泉等高溫火腿腸；低溫產(chǎn)品有淀粉火腿腸、瘦肉腸等；醬鹵產(chǎn)品有江泉豬腳、全豬宴等。
公司采用從日本、美國、德國、瑞士進(jìn)口的肉制品加工設(shè)備。主要設(shè)備包括填充結(jié)扎機(jī)、真空制冷軋機(jī)、高速真空攪拌機(jī)、高速乳化機(jī)、絞肉機(jī)，生產(chǎn)和質(zhì)量安全。項目產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)采用成熟的高中溫肉制品加工技術(shù)、嚴(yán)格的時間鏈和溫度鏈管理、低溫滾動腌制、水組合填充結(jié)扎、數(shù)控滅菌干燥、裝配線包裝等技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)周期短至6小時，使產(chǎn)品自然、新鮮。主要原料豬肉年需求2.5萬噸，肉類聯(lián)合廠年生產(chǎn)各種新鮮冷凍肉5萬噸，原料可供應(yīng)；輔助原料植物蛋白年需求5000噸，國內(nèi)可供應(yīng)。
