第2年
隆幸配餐品牌隸屬于珠海市隆幸配餐管理服務(wù)有限公司，法人代表是吳畏，發(fā)源地在廣東省珠海市，創(chuàng)立于2004-06-17，主營(yíng)行業(yè)休閑娛樂(lè)、生活服務(wù)、聚餐宴請(qǐng)、外賣(mài)。
珠海龍興餐飲管理服務(wù)有限公司成立于1997年，是珠海較早的專(zhuān)業(yè)餐飲公司，率先引入現(xiàn)代餐飲理念，將現(xiàn)代企業(yè)管理體系引入傳統(tǒng)食堂管理行業(yè)，促進(jìn)餐飲行業(yè)管理的逐步完善，使物流服務(wù)社會(huì)化成為一種普遍趨勢(shì)。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，企業(yè)已成長(zhǎng)為一家專(zhuān)業(yè)的大型餐飲配送服務(wù)公司，提供生產(chǎn)、供應(yīng)、銷(xiāo)售一站式服務(wù)。在珠海、中山等地有很好的知名度和美譽(yù)度。
公司擁有1000多名員工、300多名專(zhuān)業(yè)廚師和1萬(wàn)多名餐飲人員。公司擁有一支高素質(zhì)、經(jīng)驗(yàn)豐富的管理團(tuán)隊(duì)。管理人員具有大型外國(guó)企業(yè)和餐飲業(yè)的管理和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，特別是在人力資源培訓(xùn)和發(fā)展方面，建立了可持續(xù)發(fā)展的長(zhǎng)期規(guī)劃，為公司的發(fā)展提供了有力的支持。
公司經(jīng)營(yíng)珠海北京酒店中餐廳、云海酒店中餐廳、櫻花前線(xiàn)日韓美食、可可西餐廳等，積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。公司還成立了餐飲研究所，致力于開(kāi)發(fā)新的餐飲技術(shù)，并定期與中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)進(jìn)行技術(shù)交流。這些都為基于高起點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)發(fā)展的龍星餐飲提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。
公司下屬三家外國(guó)分公司；中山、珠海兩個(gè)配送中心；五個(gè)生產(chǎn)供應(yīng)基地；兩家酒店；四家餐館；一個(gè)糧油批發(fā)部。擁有5000平方米的大型配送中心、配套齊全的倉(cāng)庫(kù)、大型冷凍倉(cāng)庫(kù)、保鮮倉(cāng)庫(kù)、生產(chǎn)基地、40多輛專(zhuān)業(yè)配餐車(chē)輛。除了為自己的餐廳提供原材料外，還為大型企業(yè)和解放軍駐澳大利亞軍隊(duì)、萬(wàn)佳百貨等40多家單位提供新鮮食品配送。
配送中心設(shè)有專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，嚴(yán)格檢測(cè)食品和蔬菜的農(nóng)藥殘留和細(xì)菌，全面嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家QS管理制度，嚴(yán)格建立原材料認(rèn)證制度和認(rèn)證臺(tái)賬。品安全。
自2007年起，公司正式實(shí)施廚房標(biāo)準(zhǔn)化管理和無(wú)水化操作，所有流程嚴(yán)格執(zhí)行5S管理，確保食堂現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生和食品安全。多年來(lái)，積累了豐富的現(xiàn)場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)。
