珠海龍興餐飲管理服務有限公司成立于1997年，是珠海較早的專業餐飲公司，率先引入現代餐飲理念，將現代企業管理體系引入傳統食堂管理行業，促進餐飲行業管理的逐步完善，使物流服務社會化成為一種普遍趨勢。經過十多年的發展，企業已成長為一家專業的大型餐飲配送服務公司，提供生產、供應、銷售一站式服務。在珠海、中山等地有很好的知名度和美譽度。
公司擁有1000多名員工、300多名專業廚師和1萬多名餐飲人員。公司擁有一支高素質、經驗豐富的管理團隊。管理人員具有大型外國企業和餐飲業的管理和實踐經驗，特別是在人力資源培訓和發展方面，建立了可持續發展的長期規劃，為公司的發展提供了有力的支持。
公司經營珠海北京酒店中餐廳、云海酒店中餐廳、櫻花前線日韓美食、可可西餐廳等，積累了豐富的餐飲管理經驗。公司還成立了餐飲研究所，致力于開發新的餐飲技術，并定期與中國烹飪協會進行技術交流。這些都為基于高起點和專業發展的龍星餐飲提供了強有力的技術支持。
公司下屬三家外國分公司；中山、珠海兩個配送中心；五個生產供應基地；兩家酒店；四家餐館；一個糧油批發部。擁有5000平方米的大型配送中心、配套齊全的倉庫、大型冷凍倉庫、保鮮倉庫、生產基地、40多輛專業配餐車輛。除了為自己的餐廳提供原材料外，還為大型企業和解放軍駐澳大利亞軍隊、萬佳百貨等40多家單位提供新鮮食品配送。
配送中心設有專業實驗室，嚴格檢測食品和蔬菜的農藥殘留和細菌，全面嚴格執行國家QS管理制度，嚴格建立原材料認證制度和認證臺賬。品安全。
自2007年起，公司正式實施廚房標準化管理和無水化操作，所有流程嚴格執行5S管理，確保食堂現場衛生和食品安全。多年來，積累了豐富的現場管理經驗。