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重慶龍江碼頭老火鍋品牌隸屬于重慶協創餐飲管理有限公司，法人代表是李啟巧，發源地在重慶，創立于2009，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋。

重慶龍江碼頭老火鍋是重慶協創餐飲管理有限公司旗下的明星品牌。經過近十年的發展，依托重慶獨特的民俗風情和豐富的物業資源，整合川渝特色餐飲精華，學習優勢，致力于研發，建立獨特的重慶餐飲體系，從直銷店到400多家店，從單店到全國連鎖加盟，公司是集重慶火鍋底料技術研發、重慶火鍋底料加工生產、重慶火鍋直營店經營、重慶餐飲連鎖加盟、國家物流配送等專業餐飲管理公司之一。公司擁有一支充滿活力、年輕、創新的管理團隊。著力打造傳統餐飲創新和品牌，引領中國火鍋行業年輕化、時尚化、國際化。公司海納行業精英成立了運營中心、市場部、規劃部、管理中心
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