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柳泉居品牌隸屬于聚德華天控股有限公司，法人代表是張力，發源地在北京，創立于2003，主營行業餐飲行業、中餐、快餐、魯菜館。

劉玲并不像渴淚那樣。她喝了很多酒，滿壺都是酒。她去找她喝醉了。她說西路有柳泉居。這是張笑成在《北京風俗續編》中的一句名為柳泉居的竹枝詞。柳泉居飯莊是一家經營正宗京菜的中國老字號，建于明隆慶(約1568年)，有400多年的歷史。柳泉居原址位于護國寺西口路東，是一家經營黃酒的酒館。當時小店院子里有一棵巨大的柳樹，樹下有一口甜美清澈的泉眼井用這口井的水釀出來的酒味醇厚，所以在京都很有名。起初，黃酒館沒有店名。由于一次偶然的事件，名人的題字被列入經傳。據說明代嘉靖皇帝非常寵信奸臣嚴嵩，說：世上沒有殺嚴嵩的刀，斬他的劍。到穆宗繼位后，決心鏟除奸臣，殺死嚴嵩，但先皇有言在先，不得不罷免嚴嵩的官職，給他一個銀飯碗，讓他活著。北京人恨嚴嵩，被罷官后沒人幫他，于是嚴嵩開始沿街乞討。有一天，他又渴又餓，再也走不動了。這家黃酒館的店主是山東人，經營自釀黃酒非常正宗。嚴嵩聞到酒香，央求掌柜賞他酒喝。店主一眼就看到手里拿著銀碗的嚴嵩，早就聽說嚴嵩寫了一手好字，便拿起紙硯筆墨說：賞酒可以，但你要為我的小店問幾句話。嚴嵩稍加思考，寫了柳泉居三個字。此后不久，嚴嵩就餓死了街頭，柳泉居三個字竟成了嚴嵩的絕筆，而這家小店也因此... [詳細介紹]