第3年
翠沁齋品牌隸屬于杭州翠沁齋食品股份有限公司，法人代表是曹鵬飛，發(fā)源地在浙江，創(chuàng)立于1986-12-20，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、甜品飲料、食品、休閑零食、蛋糕店、月餅、榴蓮酥。
1901年(清光緒27年)
杭州翠沁齋清真食品有限公司是一家有著100多年歷史的中國歷史悠久企業(yè)。據(jù)說，在清光緒年間，一位來自首都的回族帶著妻子在杭州開了一家名為翠沁齋的茶糖車間，專門從事清真北京茶糕點。每次爐子打開，它經(jīng)常充滿街道，品嘗過這里蛋糕的人都會感到色彩、香味和味道。翠沁齋蛋糕，所以傳播十，傳播百，在杭州聞名。
從中華民國到解放初期，翠沁齋以前的店后坊生活在杭州糕點行業(yè)。1958年，杭州光明食品廠成立，直至1985年8月經(jīng)杭州市政府批準恢復(fù)，更名為杭州翠沁齋清真食品廠。改革開放機制轉(zhuǎn)變?yōu)楹贾荽淝啐S清真食品有限公司。讓百年老廠煥發(fā)青春。
公司近況：
杭州翠沁寨清真食品有限公司是中國清真食品協(xié)會會員企業(yè)、中國烘焙糖制品行業(yè)協(xié)會常務(wù)理事單位、全國糕點專業(yè)委員會理事、杭州食品協(xié)會理事單位，是中國100家烘焙食品著名工廠。1995年，被評為浙江省行業(yè)最佳經(jīng)濟效益單位、浙江省商業(yè)先進企業(yè)多年來被評為杭州局級先進企業(yè)、杭州重合同信用單位和杭州AA等級信用企業(yè)。
杭州翠沁齋以開拓務(wù)實、不情愿的精神，在改革開放和市場經(jīng)濟浪潮中，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)食品文化，將精湛的傳統(tǒng)技術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)有機結(jié)合，生產(chǎn)開發(fā)杭州特色系列清真茶、西湖蓮花粉旅游食品，受消費者、穆斯林少數(shù)民族和國內(nèi)外游客歡迎，也得到了政府和有關(guān)部門的獎勵。年產(chǎn)值3000萬元，主要生產(chǎn)茶餅、中秋月餅、西湖藕粉等清真食品。
? 翠沁齋牌翠沁廣月于1985年獲包裝設(shè)計一等獎；
? 翠沁齋牌和月餅于1986年獲中商部科技進步獎；
? 翠沁齋廣式、蘇式月餅于1997年至2004年獲中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會中國月餅節(jié)優(yōu)質(zhì)月餅獎；
? 翠沁齋月餅于2005年至2006年榮獲中國月餅節(jié)名牌月餅；
? 杭州翠沁齋清真食品有限公司2006年榮獲全國優(yōu)秀月餅企業(yè)50強；
? 翠沁齋月餅于2004年至2006年榮獲中國食品工業(yè)協(xié)會中國名餅稱號；
? 翠沁齋中秋月餅，西湖藕粉，1998-2000年，浙江推薦產(chǎn)品；
? 杭州麻酥糖、密三刀榮獲中國烘焙食品糖產(chǎn)品工業(yè)協(xié)會中國特色糕點稱號；
? 杭州麻酥糖榮獲中國烘焙食品糖產(chǎn)品工業(yè)協(xié)會中國名點稱號；
? 中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會西湖藕粉全國特色糕點稱號；
? 2000年，西湖藕粉、桂花麻酥糖榮獲杭州市人民政府優(yōu)秀旅游商品獎；
? 獲杭州市人民政府杭州市優(yōu)秀旅游商品銅獎的椒鹽香糕、桂花蓮藕粉、桂花麻酥糖；
翠沁齋月餅曾獲：
97′杭州消費者首選名品；
98′浙江重點大商場銷售主導(dǎo)品牌；
99′浙江省商業(yè)信譽優(yōu)良企業(yè)；
99′浙江省銷量領(lǐng)先品牌；
99′浙江省著名月餅品牌；
? 西湖藕粉被杭州市消費者協(xié)會評為推薦產(chǎn)品
樹百年品牌，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，生產(chǎn)安全健康的食品，是我公司的宗旨。2004年，公司在全面質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上通過ISO9001:2000國際質(zhì)量管理體系認證，規(guī)范食品生產(chǎn)質(zhì)量管理。
杭州是江南最重要的記憶。杭州翠沁齋以開拓、創(chuàng)新、務(wù)實的發(fā)展精神，繼百年傳統(tǒng)技術(shù)之后，打造了歷史悠久的民族品牌，打造了健康、安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為中國烘焙食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和杭州經(jīng)濟的繁榮做出了貢獻。
