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鵝掌門品牌，主營行業(yè)食品飲料、美食百科、餐飲連鎖。

重慶鵝掌門餐飲管理有限公司是一家集產(chǎn)品開發(fā)、發(fā)展與特許加盟連鎖的專業(yè)性餐飲管理公司。2003年6月，被世人譽為“中國第二代火鍋”的“重慶鵝掌門酸辣鵝掌湯鍋”橫空出世。在公司團隊的用心經(jīng)營下，短短幾年來，在社會中形成了良好的口碑，贏得了可喜的市場效益，已成為重慶餐飲行業(yè)家喻戶曉、婦孺皆知、童叟皆宜的知名品牌，并被業(yè)界譽為餐飲行業(yè)成功案例的典范。公司主要以開發(fā)、推廣鵝系列為主的飲食品種，在繼承傳統(tǒng)重慶火鍋基礎(chǔ)上，獨創(chuàng)的湯鍋，開辟鵝和鵝掌食用之新法，形成了湯鍋之一新門派。出品精致大氣，形象逼真，彰顯官府貴族氣派；不僅注重口味，而且注重質(zhì)感，做工精細(xì)，兼具多味，南北適宜。憑借多樣的菜肴品種，獨特的產(chǎn)品口味、深厚的文化底蘊、回歸自然的飲食風(fēng)尚，公司先后榮獲全國綠色餐飲企業(yè)、全國行業(yè)質(zhì)量示范企業(yè)、重慶名火鍋、中國名火鍋、中國西部國際精品菜肴、最具市場推廣獎等稱號。隨著人們生活水平的不斷提高，追求美味、營養(yǎng)、滋補、保健、品奇嘗鮮已成為人們的消費新潮流。對健康養(yǎng)生的特色食品需求也與日劇增，公司本著結(jié)合民族餐飲文化和繼承重慶本土飲食傳統(tǒng)為宗旨，致力于湯鍋、香鍋、中餐、養(yǎng)生靚湯的研究，創(chuàng)新菜品的同時，注重產(chǎn)... [詳細(xì)介紹]