第2年公司介紹
喬家柵食府品牌，主營行業食品飲料、休閑零食、點心。
喬家柵食府系《上海餐飲業著名傳統品牌企業》，其前身為開設于老城廂喬家路上的永茂昌點心店，創始于1909年（清宣統二年）。
其實，該店雖處于一條小路，但因所售湯團頗具特色，故顧客近悅遠來，生意興隆，且將該店親切地稱作“喬家柵”。
1945年抗日戰爭勝利后，永茂昌點心店改名為“喬家柵點心店”。
1956年全行業公私合營后，由喬家路遷至老西門中華路上。店面擴充為五間，并設有獨立的糕團工場。點心名師高手云集，形成了規模。由此，喬家柵名特點心名聞全市。
人們大凡做壽、過生日、喬遷都要選購“喬家柵”的壽桃壽糕，逢年過節也忘不了“喬家柵”。如春節的“八寶飯”、“松糕”、“桂花糖年糕”，元宵節的“湯團”，清明節的“青團”，端午節的“粽子”，重陽節的“重陽糕”等。“喬家柵”久盛不衰，聞名滬上。原上海市副市長趙祖康為之題寫《上海喬家柵》金字招牌。
改革開放以來，上海喬家柵繼承和發揚傳統的技術精華，融傳統、創新、引進于一爐，開創了“以點帶菜，菜點結合”的供應特色。“八寶飯”、“甜咸粽子”、“細沙麻球”等十幾個傳統品種和創新品種曾多次榮獲國家商業部金鼎獎、上海市優質產品，94年又被評為上海市名特小吃。其江南傳統風味菜肴也卓有聲譽。特色菜肴“紅燒河鰻”獲全國第三節烹飪大賽的金牌；“上海熏魚”、“特色鴨膀”、“乳腐肉”分獲中國名菜金牌獎；“喬家柵湯包”、“鮮肉湯團”、“鮮肉鍋貼”、“縐紗餛飩”分獲中國名點稱號。
2003年因市政建設需要，上海喬家柵遷往陸家浜路1088號（近大興街）繼續營業。
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