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曹祥泰食品有限公司的前身是著名的荊楚大地和武漢三鎮曹祥泰雜貨店。其食品廠生產的祥品牌糕點至今暢銷。2006年，中國傳統節日端午節前20天，排起了長隊。顧客很高興買到曹祥泰生產的節日產品芝麻糕和綠豆糕，形成了一道美麗的風景。

武漢曹祥泰食品有限公司重組前有138名員工，重組后人人持股，經理盧耀武個人持股20%，企業注冊資本87萬元。值得驕傲的是，公司食品廠的糕點，特別是春節、端午節、中秋節三大中華民族傳統節日的節日產品，由于精致的投料、傳統的工藝，仍然受到大多數消費者的歡迎，印有祥品牌注冊商標的曹祥泰食品和曹祥泰的故事一樣受歡迎。時代變了，商店變成了公司，小商店變成了大商店，但進料必須是優秀的。技術和服務在傳統的基礎上創新，在不變的基礎上繼承和發展。曹祥泰在顧客心中是如此的永恒。

曹祥泰自1863年（清同治二年）創始人曹南山以來，已有143年的歷史。一個多世紀以來，曹家三代人走過了提藍子、挑擔子、擺攤、開店、開廠的艱苦創業之路。解放后，曹祥泰幾代員工經歷了公私合資、聯購配送、規劃供應、承包經營、企業重組的發展里程。