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天嘗上腿雞排品牌隸屬于南京蘇嘗餐飲管理有限公司，法人代表是章勇，發源地在江蘇，創立于2011-01-24，主營行業餐飲行業、小吃、雞排、雞排店。

1994年，天品麗脊創始人張勇先生開始從事休閑餐飲業。經過兩年的探索，1996年創始人張勇先生開發了天品麗脊的秘方。很快，天品麗脊以鮮嫩可口、優質健康贏得了消費者的認可，成為金陵人喜愛的知名小吃之一。

經過20年的市場考驗，創始人張勇先生不斷改進和開發新產品，整合了市場上的時尚食品，本質上顛覆了雞排。打破炸雞和雞排的維度墻，重組食品基因，以高品質、健康、美麗的口味贏得消費者的認可。品嘗品牌也已成為許多企業家的選擇。