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百山祖品牌隸屬于浙江百興食品有限公司，發源地在浙江省麗水市，創立于1996年，主營行業食品飲料、食品、香菇。

始于1996年，國內野生菌產品和有機食用菌產品出口基地，致力于食用菌的培育種植/加工/服務產業鏈一體化的大型企業，以無農藥化肥安全種植聞名

浙江百興食品有限公司，成立于1996年秋，位于中國浙江慶元，以“做一個受大眾喜愛的菌類生物食品企業”為使命。


百興食品是一個集團化、國際化菌類生物科技的企業，下屬企業圍繞菌類生物產業鏈而建設，是國內菌菇產業鏈完整和頗具實力的企業之一，且以自己獨特的管理理念與企業文化建立企業的溫馨家園，與員工一起成長進步，彰顯百興不一樣的行業魅力、專心致志的企業精神。


在食用菌科研方面，建立了獨立法人的研發中心進行菌種與產品加工的開發；通過固態栽培的方式培育了冬蟲夏草、牛樟芝、姬松茸等真菌菌絲體。


在工廠化培育食用菌方面，從杏鮑菇的工廠化栽培引用了液體菌種后，也同樣研發了香菇液體菌種培育方式規?；耘嘞愎降取?br />

在食用菌產品加工方面，對菌菇類產品進行即食方便食品、休閑食品、調味品、菌類健康食品、真菌提取物等全產業鏈加工和延伸。


在菌類生物科技開發方面，建成了國內的菌菇類果蔬酵素產業化生產基地——蘊本生物科技有限公司；與臺灣合作，結合百興真菌培育優勢，開發獨特的真菌多糖酵... [詳細介紹]