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烏巢披薩品牌隸屬于北京鄔巢世紀餐飲管理有限責任公司，法人代表是溫崢嶸，發(fā)源地在北京，創(chuàng)立于2011，主營行業(yè)餐飲行業(yè)、西餐、披薩。

烏巢比薩的創(chuàng)始人莊小龍(英文名字:烏拉夫克里斯托夫鮑爾)是美國挪威的混血兒，著地道流利的中文。（Kro's Nest）莊小龍的英文綽號命名——Kro(烏鴉)，Nest莊小龍希望烏巢能成為朋友們聚在一起分享美食的地方。今天，烏巢專注于為中國消費者提供營養(yǎng)美味的正宗美式披薩，并致力于創(chuàng)造一個充滿現(xiàn)代感的個性化用餐環(huán)境和服務風格。烏巢人秉承比薩讓朋友在一起的價值觀 產品研發(fā)理念以新鮮、健康、營養(yǎng)為原料選擇標準，努力采用最簡單的加工程序，完美保留每種原料的原味。全電子烹飪設施集成了集裝箱前衛(wèi)的裝飾風格，輔以現(xiàn)代街頭藝術元素，完善環(huán)保的食品材料采購渠道和行業(yè)領先的便捷服務理念。吳超勇敢謹慎地將這一傳統(tǒng)產業(yè)轉變?yōu)橐环N新的趨勢，并在紫禁城的頂端形成了自己的學校。未來五年，烏巢將專注于不斷升級產品研發(fā)，不斷創(chuàng)新商業(yè)模式，將烏巢比薩推向中國更多城市，讓更多人享受烏巢比薩的美味。 [詳細介紹]