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一品魚粉品牌隸屬于長沙市攸州餐飲管理有限公司，法人代表是周序快，發源地在湖南，創立于2015，主營行業餐飲行業、中餐、面食、魚粉。

一品魚粉的主要業務包括餐飲品牌策劃、餐飲項目立項、消費定位和市場拓展。一品魚粉是由東北大米、高粱、玉米、糙米、蕎麥等全谷物制成，加上科學的加工工藝。根據邊先生十多年的餐飲經驗，他選擇了山湖中的鰱魚骨，用大火煮湯。湯呈白色，味道濃郁。加上湖南特有的泡菜，味道鮮美，酸辣適中，魚粉入口順滑。