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鐺牛佬牛肉牛雜火鍋品牌隸屬于柳州市錢程餐飲管理有限公司，發源地在廣西柳州，主營行業餐飲行業、小吃、牛雜。

當牛肉牛肉牛肉雜火鍋在湯中選擇10多種中草藥加牛肉骨，豬肉管骨選擇文火煮10小時，上桌后濃郁的骨湯香氣更有吸引力。此外，選擇新鮮的成分，但也要對每個顧客負責。我們配料口號是：只做新鮮的牛肉雜，每天一頭牛，新鮮可口。

柳州人喜歡的酸辣味道被用在招牌菜上。充分發揮食材的美味。深受顧客喜愛。香、辣、酸、爽，讓人欲罷不能！牛肉嫩，梯子脆，牛百葉耐嚼，

邊吃涼拌牛雜邊喝啤酒。那種感覺，不要太酷！夏天開始完美的宵夜，吃牛肉和牛雜的原汁原味

牛雜是個好東西，平時很多人都喜歡。可以炒，也可以煮湯，還有一個流行的干鍋牛雜。制作時需要準備雞精和豆瓣醬。 然后加入特色秘醬炒，出鍋后香味四溢。喝酒吃飯都很棒。