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你是我的酸辣粉品牌隸屬于上海嘉鴻食品開發有限公司，法人代表是張冠軍，發源地在上海，創立于2003，主營行業餐飲行業、中餐、面食。

您是我的酸辣粉特許經營品牌，是上海嘉宏食品開發有限公司的餐飲連鎖品牌。公司是一家致力于國內外特色食品開發、投資推廣、運營服務的綜合開發企業。

酸辣粉是中國川渝地區的特色小吃，以手工制作的紅薯粉為原料。它以其麻、辣、鮮、香、酸而不膩的特點深受全國人民的喜愛，被譽為天下粉。

您是我的酸辣粉，在傳統生產工藝的基礎上進行研發和改進。公司特邀資深川蜀美食大師帶領公司R&D團隊多年反復試驗，在保留傳統酸辣粉的基礎上，融入養生、時尚、美味、愛情的元素。而我們實現了復雜的工藝簡化、標準化，確保每一位客戶都能輕松掌握生產工藝，輕松開店，快速復制。公司從視角和敏銳的市場觸覺，挖掘、開發和開發市場上現有、前所未有和流行的產品。