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蓮花LOTUS品牌隸屬于蓮花健康產業集團股份有限公司，法人代表是王維法，發源地在河南省周口市，創立于1998-07-02，主營行業食品飲料、食品、糧油調味、味精、有機食品、龍須面、麻醬、雞排粉、醬料。

創建于1983年，河南出口名牌，中國重要的味精生產和出口基地，建有博士后科研工作站，國內味精行業競爭力企業。

蓮花健康產業集團股份有限公司（原河南蓮花味精股份有限公司）創建于1983年，于1998年8月在上海證券交易所掛牌上市。

2015年初，聯合睿康集團入主蓮花，依照 “全球資源，一個標準”理念，在保持氨基酸生物發酵技術和調味品生產的傳統優勢基礎上，建立“食品營養譜系”和“人類健康譜系”兩大系統工程，構建以“健康產品源、食品安全和營養檢測管理體系、土地植物營養、綜合智慧農業、創新金融、現代 C2B、健康服務解決方案”的“七朵蓮花”為核心的大健康產業生態系統，實現農業和食品智慧生產供應及人類健康個性化服務的長遠目標。 

隨著社會進步和經濟水平的提高，人們的消費理念不斷轉變提升，對消費品的要求越來越高，不僅僅滿足于味覺、視覺等基本需求，更注重產品的綠色、環保、安全，健康理念，追逐健康成為一種新的時尚。

公司將繼續發展和完善原有的調味品生產能力， 拓展主要包括味精，雞精，調味料等調味品系列，以小麥谷朊粉為主的植物蛋白系列，以及小麥淀粉系列等產品。同時，公司以消費需求為向導，不斷開發新型健康調味品，健康食品等不同類型，推進產品升級并建立更完善的健康食品庫。

公司未來產業鏈條將圍繞“健康產品源，食品安全和營養檢測管理體系，土地和植物營養，綜合智慧農業，創新金融，現代C2B，健康服務解決方案”的“七朵蓮花”健康產品和服務大平臺為核心進行構建。