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火咖Fire品牌隸屬于華潤怡寶食品飲料（中國）有限公司，法人代表是何鵬舉，發源地在湖南，創立于2013，主營行業食品飲料、休閑娛樂、酒飲沖調、生活服務、咖啡、咖啡廳、瘦身咖啡。

FIRE直火烘焙咖啡是華潤飲料的戰略產品，于2004年在中國正式上市，將日本直火烘焙理念帶入中國。FIRE火咖啡堅持為消費者提供香味濃郁的優質咖啡，讓消費者在品嘗美味咖啡的同時，點燃消費者內心的勇氣。

FIRE直火烘焙咖啡以精選咖啡豆為原料，直接用火烘焙，充分釋放咖啡的原味，具有火帶來的野味。每粒咖啡豆經過層層精選后，還要經過兩種特殊的烘焙工藝。第一種是熱風烘焙。柔和的熱風會慢慢深度烘焙咖啡豆，逐漸釋放咖啡豆的原始香味；第二步是直接烘焙。咖啡豆將直接接觸到精確控制溫度的火焰，以確保咖啡豆的濃郁香氣得到充分提取。直火烘焙在西方和許多亞洲國家非常流行。雖然直火烘焙的咖啡產品已經進入中國多年，但直火的概念并沒有得到很好的推廣。Fire火咖啡對咖啡文化的推廣起到了積極的作用。

廣告語

也許會成功，也許會失敗，經驗，是不斷的Fire！直火歷煉真滋味！

品牌精神

Fire與其他咖啡品牌所強調的享受慢生活不同，火咖啡品牌傳達的是積極、激情、自信的人生態度，Fire咖啡能給消費者不斷前進的激情和力量。Fire咖啡認為，只有通過不斷的直火，通過火釋放的力量，幫助人們面對生活的挑戰，才能真正成長、成熟，品嘗生活的真正味道。面對生活的成敗，鑄造練習不斷Fire人生態度。