第2年
仿膳品牌隸屬于中國(guó)全聚德(集團(tuán))股份有限公司，法人代表是鮑民，發(fā)源地在北京，主營(yíng)行業(yè)食品飲料、食品、湯圓、糕點(diǎn)、月餅。
中國(guó)全聚德(集團(tuán))有限公司全資子公司北京全聚德仿膳食品有限公司。公司總面積5.89萬(wàn)平方米，其中大興區(qū)舊宮鎮(zhèn)現(xiàn)代食品物流配送中心1.89萬(wàn)平方米，通州區(qū)鹿城鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)4萬(wàn)平方米。公司擁有全聚德目前，公司擁有600多名員工，年銷售額5.5億元的生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)、物流和銷售團(tuán)隊(duì)。
公司主要承擔(dān)四大品牌產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)功能，包括全聚德品牌烤鴨特色蛋糕、醬汁等主食系列產(chǎn)品、各種特色宮廷皇家點(diǎn)、豐澤園品牌八系列意大利面和各種熟食系列產(chǎn)品、四川酒店品牌辣醬、腌菜等調(diào)味品，以及四大品牌月餅、餃子等季節(jié)性特色產(chǎn)品。
公司始終堅(jiān)持科學(xué)管理，連續(xù)10年通過(guò)ISO9001、ISO14001、ISO22000三項(xiàng)管理體系認(rèn)證嚴(yán)格按照生產(chǎn)管理三項(xiàng)體系規(guī)范運(yùn)行。除個(gè)別環(huán)節(jié)需要人工輔助作業(yè)外，各生產(chǎn)線均實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。公司的生產(chǎn)管理和質(zhì)量管理是同行業(yè)的一流水平。研發(fā)生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)由具有多年專業(yè)技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)的食品工程大學(xué)生和研究生組成。
公司投入大量資金購(gòu)買液相色譜儀、氣相色譜儀、凱氮儀、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器等先進(jìn)食品檢測(cè)設(shè)備，嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)質(zhì)量檢驗(yàn)體系，一是原輔材料驗(yàn)收、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、產(chǎn)品定型前的工藝檢驗(yàn)；二是全聚德集團(tuán)不定期進(jìn)行產(chǎn)品抽樣檢測(cè)；三是產(chǎn)品批量出廠檢測(cè)，提交合格的權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。在為人民奉獻(xiàn)精美健康食品的同時(shí)，食品公司也為食品安全筑起了堅(jiān)實(shí)的防線。
