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黃記宋城老火鍋品牌隸屬于重慶寧藝宋城餐飲管理有限公司，法人代表是朱寧，發源地在重慶，創立于2015-01-22，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋。

露凝香(現宋城)是重慶火鍋行業的知名品牌，被稱為黃埔軍校操作可以模仿借鑒，但火鍋秘方不能復制！黃記宋城火鍋(以下簡稱宋城)文化底蘊深厚，是原生態正宗的老火鍋。它的特點是辛辣、新鮮、芳香、紅色、明亮、濃郁、濃郁。30分鐘后，味道越來越濃，回味悠長，令人難忘。這是人們追求的消費時尚。在重慶大街小巷，只要掛老火鍋招牌，家家戶戶的生意都很火爆。其核心在于長期的歷史文化和原始的火鍋特色。在未來的火鍋市場上，原始的老火鍋仍然是餐飲業競爭力的神奇武器。火鍋是中國的創意食品。如今，重慶老火鍋已經達到了更好的境界。它誘惑了大江南北人的胃口。一位法國廚師曾經這樣描述重慶火鍋:有這樣一種美味的食物，吃了之后吃任何大餐都讓人覺得無聊。這是重慶火鍋。據統計，重慶火鍋數萬家，產值超過100億元。它已成為重慶的城市名片和重慶美食的代言人。它不僅歷史悠久，而且是產業發展的良好勢頭。一口鍋煮出千年美食文化，煮出百億大產業。正是黃記宋城把握了這一火鍋的發展趨勢，大力吸收了重慶老火鍋的精髓和發展路線。清雍正年間，有一個八府巡按吃。據說一位八府巡視員乘船來重慶。因為路上風寒，鼻塞重，不想茶飯。他日夜抵達天門。突然，一陣香風撲面而來... [詳細介紹]