??????達(dá)州四川大師金來食品有限公司由達(dá)州四川大師食品廠立于2003年)升級(jí)而來。公司位于達(dá)州，川東美麗重鎮(zhèn)，是燈影牛肉之鄉(xiāng)，有中國(guó)氣都，巴人故鄉(xiāng)的稱號(hào)。2013年，在政府的指導(dǎo)下，根據(jù)公司的生產(chǎn)發(fā)展需要，從達(dá)州市通川區(qū)西外五里店村搬到達(dá)州市農(nóng)產(chǎn)品加工集中區(qū)。主要從事牛肉制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售。未來，公司將繼續(xù)采用科學(xué)的方法，開發(fā)新技術(shù)，開發(fā)新產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者的需求，也有利于企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。目前，公司擁有牛肉干、牛肉片、牛肉粒、燈影牛肉、麻辣泡椒牛肉、燈影牛肉絲、鹵汁牛肉、香茶牛肉等大班指系列產(chǎn)品，規(guī)格100多項(xiàng)。其產(chǎn)品暢銷全國(guó)重慶、成都、沈陽、西安、新疆、?？诘却蟛糠殖鞘?，已成為人們休閑、禮品和宴會(huì)的理想產(chǎn)品。班指，古代為皇族、貴人佩戴的飾品，本來就是上等、尊貴的意思。今鄧氏后人借鑒班指的寓意，選用牛肉為原料，結(jié)合傳統(tǒng)配方，經(jīng)現(xiàn)代工藝制作而成。并打造了一系列大班指品牌的牛肉制品。其燈影牛肉始于：清.光緒二十二年(1896年)， 中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品專用標(biāo)志現(xiàn)已被批準(zhǔn)使用。其產(chǎn)品特點(diǎn)：薄如蟬翼，燈光透影，食用價(jià)值好。