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地下鐵品牌隸屬于柳州地下鐵飲食管理有限公司，法人代表是謝繼明，發源地在柳州市，創立于2007，主營行業食品飲料、美食百科、酒飲沖調、餐飲連鎖、奶茶。

柳州地鐵食品管理有限公司位于廣西柳州，香港卡爾.謝先生于2007年正式注冊，專業從事休閑食品管理連鎖經營，也是廣西第一家特許經營連鎖企業。截至2016年1月，已在全國28個省169個城市開設近2200家門店，并與世界500強食品企業建立了長期戰略合作伙伴關系。主要原多個國家和地區的主要原材料，在香港和東莞建立了產品質量檢驗中心，并獲得了中國QS強制質量認證。2004年，創始人CarlTse當他來到香港時，在他居住的旺角地區，有許多茶館和小餐館。在他經常光顧的茶館里，他總是點一杯滑滑的奶茶或鴛鴦。漸漸地，他發現香港有無數像他這樣的人。許多香港人一回到香港，就不耐煩地去他們經常幫忙的茶館找他們最喜歡的那杯茶。他發現這么好的飲料在大陸其實是踏破鐵鞋，找不到地方，于是開港式飲料店的想法誕生了。2004年12月5日，經過多方準備和香港茶餐廳的廣泛學習和品嘗，Carl第一家港式飲料店地下鐵飲料快遞在湖北省武漢市武昌區司門口開業。他親自改進了招牌奶茶和絲襪奶茶，人民幣1元.5~￥2的價格在店內銷售，同時從香港引進了近200種國際品牌茶包中國茶、鬼佬茶、生果茶，以袋泡的形式出售。獨特的創意讓顧客在安全飲用后增添了整杯飲料的美感，吸引了同行的模仿。獨特... [詳細介紹]