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洞庭品牌隸屬于湖南省臨湘永巨茶業(yè)有限公司，法人代表是謝作綱，發(fā)源地在湖南省岳陽市，創(chuàng)立于2002-10-28，主營行業(yè)食品飲料、酒飲沖調(diào)、茶葉。

湖南臨湘永巨茶業(yè)有限公司是青磚茶生產(chǎn)企業(yè)。永巨茶業(yè)有限公司的洞庭牌青磚茶主要以老青茶為原料，經(jīng)多道工序壓制而成。感覺上是青褐色，香氣純正，口感純正，湯色紅黃尚明，葉底暗黑粗老。


一、 工藝流程


原料發(fā)酵、篩分、壓制、干燥是青磚茶的基本工藝。發(fā)酵使原料達(dá)到青磚茶獨(dú)特的色、香、味標(biāo)準(zhǔn)。關(guān)鍵在于踩堆、灑水、翻堆、成堆、鉆孔；篩分是按比例篩分原料，使青磚原料通過篩分切割，使其長度、厚度符合要求，清理沉淀物和雜質(zhì)；抑制是中間環(huán)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。原料采用固定吊秤、蒸茶、裝箱、壓磚、定型修邊等方式成型。壓制的半成品必須通過蒸汽管的熱量逐漸干燥，以達(dá)到規(guī)定的水分。


二、公司青磚茶品種


1.洞庭牌巧克力


它是青磚茶中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。為了方便飲用和攜帶，它被切成小塊。喝的時(shí)候只需要切一塊就可以沖泡了。香氣純正，口感醇厚。優(yōu)雅的品味和美麗的造型實(shí)際上是一種很好的飲


二、洞庭牌貢磚


貢磚是清代湖南紅茶的貢品。今天的公司探索古代秘方，根據(jù)古代工藝選擇原料再造貢品。


三、洞庭牌茶字系列


青磚茶是一種歷史悠久的獨(dú)特傳統(tǒng)產(chǎn)品。公司所在地聶市鎮(zhèn)生產(chǎn)青磚茶已有100多年的歷史。按照傳統(tǒng)工藝，采用現(xiàn)代技術(shù)精制而成。不含任... [詳細(xì)介紹]