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陶老大品牌隸屬于鄭州百興食品有限公司，法人代表是陶 * 興，發源地在河南省鄭州市，創立于1995年，主營行業食品飲料、食品、月餅。

1995年，陶百興先生憑借多年的烘焙行業工作技能和管理經驗，創建了鄭州福利回族食品廠，生產清真冷凍餃子、餃子、冷飲、蛋糕、月餅等。產品經過多元化管理，經過發展，規模不斷擴大。


2006年，企業從原鄭東新區遷至鄭州東北黃河，占地面積2萬多平方米，建筑面積1.5萬平方米。重組成立了鄭州百興食品有限公司，創立了自己的品牌陶老板根據市場情況，調整主營業務，但堅持生產經營清真食品。產品有清真蛋糕、月餅、粽子、年貨、花式饅頭五大系列。


百興堅持清真食品的標準化、精細化生產管理模式、原材料采購、生產工藝的清真化，按照回族等少數民族的傳統生活習俗進行生產加工。每個過程都有嚴格的質量控制程序。百興公司對原材料供應商進行了嚴格的評價和實地調查。公司建立了原材料驗收系統，確保質量符合生產要求。


2011年，百興公司推出了兩條月餅自動化生產線。月餅成型車間擁有國內先進的自動化月餅成型機械，均實現微機控制。烘焙車間的整個烘焙線從溫度、時間和速度三個方面都是恒定的。包裝車間配備專用空氣凈化空調單元，確保每個空氣循環進入車間。生產車間的自動標準化確保了食品質量和安全的穩定性。


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