沈大成餐飲品牌隸屬于上海沈大成餐飲速食有限公司，法人代表是鮑忠河，發(fā)源地在上海，創(chuàng)立于1982-03-12，主營行業(yè)食品飲料、食品、美食百科、休閑零食、粽子、醬菜、湯圓、糕點(diǎn)、腌菜、中式點(diǎn)心。
沈大成成立于光緒六年(1875年)至今已有130年的歷史，現(xiàn)位于南京東路636號。
沈大成創(chuàng)始人沈阿金集小吃和風(fēng)味小吃，所以商店叫沈大成，因?yàn)樯虼蟪勺⒅夭牧线x擇，注重精細(xì)生產(chǎn)，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)，創(chuàng)新，所以成名，所以沈大成生日桃、生日蛋糕、桂花蛋糕、雙釀造、青年團(tuán)等品種，蟹粉籠、餛飩、各種雙黃色和宴會小吃，獨(dú)特，聲譽(yù)好，早在20世紀(jì)30年代就在國內(nèi)外享有盛譽(yù)，近年來，沈大成為圓形小吃的大成，研究推出了上海風(fēng)味濃郁的醉蝦、醉蟹、香糟系列，深受消費(fèi)者歡迎，已成為沈大成的特色菜之一。
沈大成積極參與市場間的品牌競爭。1992年至1995年，沈大成的太白拉餅、雙色糖年糕、細(xì)沙條頭糕、蟹粉籠、蝦餛飩被中國商務(wù)部命名為優(yōu)秀產(chǎn)品，并獲得金鼎獎(jiǎng)。沈大成還擁有中國商務(wù)部頒發(fā)的中國老字號、上海名優(yōu)店、精神文明單位、放心店、物價(jià)計(jì)量可靠單位、中國烹飪協(xié)會集團(tuán)會員等稱號。
1995年，沈大成成立了沈大成食品有限公司，生產(chǎn)各種冷凍食品、即食蛋糕團(tuán)和季節(jié)性品種，建立了近1000家銷售網(wǎng)點(diǎn)，以滿足發(fā)展需要，為了發(fā)展品牌，2003年沈大成在松江九亭高科技園投資8000平方米的現(xiàn)代化新廠，將生產(chǎn)更先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，確保更多更好的食品符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使傳統(tǒng)產(chǎn)品進(jìn)入家庭，同時(shí)，通過創(chuàng)新發(fā)展自己的品牌。
