2023-02-21
小嘉盒馬鮮生是阿里巴巴集團(tuán)旗下的新零售平臺(tái)，以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動(dòng)，為消費(fèi)者提供社區(qū)化的一站式新零售體驗(yàn)中心。那么，河馬生鮮都在哪些城市開(kāi)通？盒馬生鮮大幅撤店的原因是什么？
盒馬鮮生于2015年創(chuàng)立，2016年1月開(kāi)出首店，被視為阿里巴巴新零售樣本。截至2023年2月，盒馬鮮生在全國(guó)已經(jīng)開(kāi)通了87家門(mén)店，覆蓋了北京、上海、杭州、南京、廣州、深圳等13個(gè)城市。盒馬鮮生以“鮮美生活”為理念，結(jié)合線上線下的優(yōu)勢(shì)，為消費(fèi)者提供新鮮、便捷、高品質(zhì)的商品和服務(wù)。
盒馬鄰里是盒馬進(jìn)軍社區(qū)電商的突破口，于2021年4月28日開(kāi)出首店，次月在全國(guó)范圍內(nèi)低調(diào)上線。盒馬鄰里主要采用小型便利店+自提點(diǎn)的模式，覆蓋更多的用戶需求和群體。
然而，近日有消息稱，盒馬鄰里在北京、西安、成都、武漢等城市大幅撤店，引發(fā)外界關(guān)注。據(jù)了解，此次撤店涉及到的門(mén)店數(shù)量約占總門(mén)店數(shù)的10%左右。對(duì)此，盒馬方面表示，這是正常的業(yè)務(wù)調(diào)整，并非戰(zhàn)略收縮。
那么，盒馬生鮮為何要對(duì)盒馬鄰里進(jìn)行大幅撤店呢？分析認(rèn)為，可能有以下幾個(gè)原因：
一是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。社區(qū)電商領(lǐng)域已經(jīng)涌現(xiàn)出多個(gè)強(qiáng)勢(shì)玩家，如美團(tuán)優(yōu)選、拼多多拼好貨、京東到家等。這些平臺(tái)都有著龐大的用戶基礎(chǔ)和資金支持，并且不斷加大對(duì)社區(qū)電商的投入和扶持。相比之下，盒馬鄰里作為后來(lái)者，在市場(chǎng)份額和品牌認(rèn)知上還有較大差距。
二是運(yùn)營(yíng)成本高昂。盒馬鄰里雖然以小型便利店+自提點(diǎn)的模式降低了租金成本，但仍然面臨著人力、物流、倉(cāng)儲(chǔ)等方面的壓力。尤其是在人力方面，由于需要保證服務(wù)質(zhì)量和效率，盒馬鄰里需要配備專業(yè)的員工，并且提供相應(yīng)的培訓(xùn)和福利。這些都增加了運(yùn)營(yíng)成本。
三是商品結(jié)構(gòu)不合理。盒馬鄰里以生鮮為主打商品，并且借助盒馬生鮮強(qiáng)大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，在價(jià)格和品質(zhì)上有著明顯優(yōu)勢(shì)。然而，在社區(qū)電商領(lǐng)域，并非所有用戶都對(duì)生鮮有著強(qiáng)烈需求或偏好。很多用戶更傾向于購(gòu)買(mǎi)一些日用品或快消品，并且更看重便捷性和實(shí)惠性。因此，在商品結(jié)構(gòu)上缺乏多樣性和差異化競(jìng)爭(zhēng)力。
一位社區(qū)零售高級(jí)行業(yè)人士告訴觀察家，盒馬社區(qū)實(shí)際上一直處于虧損狀態(tài)，商店兩次大幅收縮，最大的問(wèn)題是盒馬社區(qū)的模式。
他告訴觀察者，盒馬的鄰居提前下單，第二天提貨。這家商店面臨著最后一公里的問(wèn)題。雖然有商店，但用戶只能通過(guò)app網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)，第二天可以自提，流量自然會(huì)減少。
盒馬鄰里沒(méi)有像其他社區(qū)團(tuán)購(gòu)那樣實(shí)行團(tuán)長(zhǎng)制和特許經(jīng)營(yíng)制。店內(nèi)經(jīng)營(yíng)者也必須由盒馬支付，這增加了盒馬社區(qū)員工的工資支出。
此外，盒馬社區(qū)不實(shí)施補(bǔ)貼計(jì)劃，加上租金成本，盒馬社區(qū)產(chǎn)品的價(jià)格將高于其他社區(qū)團(tuán)體購(gòu)買(mǎi)。盒馬社區(qū)的目標(biāo)客戶群體對(duì)價(jià)格非常敏感，無(wú)法吸引客流。
對(duì)價(jià)格不敏感的用戶會(huì)選擇客戶單價(jià)感覺(jué)更高的商店消費(fèi)，如盒馬會(huì)員店，害怕麻煩的年輕人會(huì)選擇直接送回家買(mǎi)食品平臺(tái)，老年人更喜歡最近的食品市場(chǎng)和新鮮超市，此外，盒馬周?chē)男迈r超市和外賣(mài)食品平臺(tái)將分割大量客流，盒馬鄰居自然會(huì)被忽視，上述人士說(shuō)。
而各大巨頭也傷痕累累。
隨著互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)寒冬的到來(lái)，2022年3月，阿里巴巴被曝裁員，盒馬和淘菜有一定比例的人員優(yōu)化。3月底，據(jù)透露，全國(guó)所有城市的業(yè)務(wù)都關(guān)閉了，直到最近的盒馬鄰居退出四個(gè)城市。到目前為止，阿里巴巴在社區(qū)電子商務(wù)領(lǐng)域已經(jīng)連續(xù)三次失敗。
面對(duì)危機(jī)，盒馬采取了一系列的自救措施，包括：
- 推出“共享員工”模式，將部分閑置的員工借調(diào)給其他有需求的企業(yè)，既減輕了人力成本壓力，又保障了員工收入和職業(yè)發(fā)展。
- 加強(qiáng)線上運(yùn)營(yíng)和配送能力，利用智能操作系統(tǒng)、智能結(jié)賬系統(tǒng)、自動(dòng)化配送系統(tǒng)等新技術(shù)提高效率和降低成本。
- 加大對(duì)供應(yīng)鏈和冷鏈的投入和優(yōu)化，保證生鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。
