2020-07-08 00:00:00
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543次閱讀蛋白質是我們身體攝入的最重要的營養(yǎng)物質之一，最直接的攝入方式是吃雞蛋。然而，隨著每個人生活水平的提高，對雞蛋的要求也越來越高。每個雞蛋制造商都根據(jù)需要開發(fā)和生產無菌和可生雞蛋。讓我們來看看十大頂級雞蛋品牌名單！
十大高端雞蛋品牌
- 蘭皇(分數(shù):94)
- 伊勢(分數(shù):93)
- 圣迪樂村(評分:91)
- 德青源(分數(shù):90)
- 陽光(分數(shù):88)
- 正大(分數(shù):84)
- 洪門(分數(shù):83)
- 華曦(分數(shù):80)
- 百年栗園(評分:85)
- 咯咯(分數(shù):83)
1.蘭皇(日本)
推薦產品：蘭皇雞蛋
蘭皇是日本來自日本的品牌，被公認為第一個食用新鮮雞蛋的品牌。目前，國內市場上可食用的新鮮雞蛋是蘭花系列雞蛋，其中蘭花皇帝最受歡迎，每個蘭花皇帝雞蛋的重量超過60克。蘭皇雞蛋的蛋黃立體感很好。打開蛋殼后，蛋黃不易散開，蛋黃顏色非常鮮艷，呈橙色。這是因為在雞飼料中加入了辣椒粉和胡蘿卜粉，提高了雞蛋葉黃素的含量。用蘭皇生雞蛋做日本拌飯?zhí)貏e好吃。
2.伊勢(日本)
推薦產品：美味雞蛋
伊勢品牌也來自日本，是世界上最大的蛋食品生產商之一。伊勢的雞蛋銷往世界各地，其中紐約市場占60%，被美國人稱為“雞蛋大王”。該品牌每個雞蛋的凈重在43克到58克之間。蛋黃有立體感，味道很Q彈，濃蛋白含量也很均勻。如果你想買最劃算的雞蛋，建議買美味的雞蛋，15塊的價格只有43元。
三、圣迪樂村(四川)
推薦產品：兒童營養(yǎng)蛋
圣迪樂村是中國四川的一個品牌。它是第一家與香港美信集團合作的國內蛋制品企業(yè)。圣迪樂村有兩個系列的產品線，包括高端產品系列。兒童營養(yǎng)蛋是其高端系列產品。蛋雞飼料不僅包括普通玉米、大豆和谷物，還包括亞麻籽、海藻等。因此，雞蛋的營養(yǎng)成分遠高于普通雞蛋。這個雞蛋的價格是20個/79.8元。
4.德青源(北京)
在過去的兩年里，雞蛋市場一直不景氣。除了圣迪樂村扭虧為盈外，還有一個品牌也值得一提。德源依靠產銷收入的大幅增長，雞蛋凈利潤逆勢上升。同時，作為香港第一個在中國銷售雞蛋的品牌，它在短時間內擊敗了美國和日本的同類品牌，占據(jù)了12%的市場份額。
初產雞蛋是德清源近年來推出的一種新產品。官方宣傳為母雞養(yǎng)價值較高，16件裝售價54.9元。事實上，只要是成熟健康的蛋雞，蛋的營養(yǎng)價值差別不會很大，但蛋黃細膩光滑，味道真的很好。
5、goosun 陽光(福建)
福清市位于福州南翼，是福建省主要蛋制品的出口地。與大力拓展國內市場的戰(zhàn)略不同，光陽在早期階段專注于海外市場，產品銷往美國、韓國、加拿大等國家。2015年，歐洲出口的蛋制品數(shù)量占全國蛋制品向歐盟出口的90%。
陽光的特色產品是溝雞蛋。溝是指該產品的蛋雞飼養(yǎng)場地的英雄氣概。官方聲稱，雞的平均住宅面積為1500平方厘米，80只大雞和20只小雞。雖然活動空間寬敞干凈，確實會對雞的健康產生一定的影響，但陽光溝雞蛋的定價已經上升到同一品牌其他產品的近4倍，30件裝售價138元，性價比太低。
6.正大(泰國)
北京正大蛋業(yè)隸屬于正大集團。集團是泰國華人創(chuàng)辦的多元化跨國企業(yè)，以農牧食品、商業(yè)零售、電信為三大核心。同時，它涉足金融、房地產等10多個行業(yè)，主要在亞洲和歐洲運營。其收入占海外業(yè)務的一半以上，另一部分來自泰國本土市場和出口業(yè)務，在中國以外的國家和地區(qū)常被稱為卜蜂集團。
正大以功能蛋為主，分為富硒蛋，Q在同類功能性雞蛋品牌中，正大的定價最為大眾所接受。但也許是因為正大的王牌產品太多，雞蛋不是主要產品，所以關注度不高，銷量也不如陽光。
7.洪門(江西)
洪門是江西省最大的蛋禽養(yǎng)殖加工出口品牌，在當?shù)仉u蛋市場占據(jù)主導地位。雖然洪門被一個綜藝節(jié)目推薦，但它迅速上升“網紅雞蛋”，然而，該品牌似乎并沒有抓住這一熱潮。目前，洪門仍局限于江西，在全國其他大中城市的知名度略低。
洪門開發(fā)功能性雞蛋不符合市場變化，只分為有機雞蛋和普通雞蛋。有機雞蛋的蛋雞在歐盟有機認證的養(yǎng)殖基地飼養(yǎng)。該基地采用區(qū)域監(jiān)測。蛋雞主要喂黃粉蟲、蔬菜葉、谷物和少量有機飼料。蛋黃顏色明顯，蛋清濃，雞蛋放入油鍋煎炸，香氣四溢。但是，考慮到雞蛋經過煎炸，會被氧化，糖化蛋白的含量也會增加，所以不建議使用這種烹飪方法。30個有機雞蛋售價88元。
8.華西(云南)
華西是云南省唯一獲得中國有機食品證書的雞蛋產品，也是中國第一個通過歐盟有機食品認證的品牌。其蛋雞的綜合規(guī)模在云南排名第一。然而，華西并沒有遵循在線零售的趨勢，也沒有開辟在線銷售渠道，購買也不方便。
華西在蛋雞飼料材料選擇和飼養(yǎng)方法上花費最多精力的是有機雞蛋。在荒蕪3年以上的土地上種植有機玉米，用于蛋雞飼料喂養(yǎng)。華西有機雞蛋DHA蛋白質含量高，蛋黃柔軟，蛋白質堅實，入口略有腥味。60件的價格是186元。雖然價格很高，但作為禮盒，節(jié)日禮物看起來很高檔。
九、百年栗園(北京)
百年栗園以種植有機飼料致富。與周邊農民完成合作后，投入養(yǎng)殖北京油雞。現(xiàn)已發(fā)展成為亞洲最大的北京油雞生態(tài)自由放養(yǎng)基地。產品銷往北京、上海、香港等地，但百年栗園的品牌知名度和推廣度遠低于德清源和正大，也是北京品牌。
百年栗園的油蛋黃重量、蛋黃比例、卵磷脂含量均優(yōu)于同品牌的柴雞蛋，價格幾乎是柴雞蛋的兩倍。蛋黃嘗起來很緊，但香氣不像黎明那么純凈。30個裝飾品的價格是90元。同樣的油雞嬰兒蛋，比傳統(tǒng)的油雞蛋近10克，大約35克，20個裝飾品的價格是60元。
10.咯咯(遼寧)
咯咯品牌屬于韓偉集團，產業(yè)布局全面，包括蛋雞飼養(yǎng)、鮑魚飼養(yǎng)和蛋粉深加工。雖然咯咯是王牌產品，但相繼的市場聲譽反應不佳，可能與同一批產品的口味和個頭不均勻，定價波動較大。
咯咯雞蛋專注于葉黃素和DHA含量分別有金雞蛋和營養(yǎng)愛寶蛋兩種。通過在蛋雞的日常食用飼料中添加萬壽菊，可以提高蛋黃中葉黃素的含量。蛋黃顏色美觀，呈橙黃色。然而，雞蛋的香氣濃度一般。30件裝飾品的價格是69元。
