2020-07-08 00:00:00
admin
747次閱讀在過(guò)去的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，粽子只能在端午節(jié)前后吃。隨著電子商務(wù)行業(yè)的發(fā)展，你可以隨時(shí)在網(wǎng)上下單，吃新鮮美味的粽子。粽子越來(lái)越受歡迎。今天，小編將介紹十大粽子品牌。讓我們看看！
十大粽子品牌排行榜
- 五芳齋(分?jǐn)?shù):92)
- 真老(分?jǐn)?shù):88)
- 皇中皇(分?jǐn)?shù):87)
- 包香皇(分?jǐn)?shù):86)
- 諸老大(分?jǐn)?shù):84)
- 三珍齋(分?jǐn)?shù):81)
- 知味觀(評(píng)分:78)
- 廣州酒家·利口福(分?jǐn)?shù):75)
- 三全(分?jǐn)?shù):72)
- 思念(分?jǐn)?shù):69)
1、WU FANG ZHAI 五芳齋(浙江)
五芳齋推薦產(chǎn)品:豬肉粽、豆沙粽、蛋黃粽
WU FANG ZHAI 五芳齋產(chǎn)于名稱(chēng)“天下糧倉(cāng)”嘉興生產(chǎn)的粽子取料非常講究。粽葉是江西省靖安縣的野生蘆葦葉，氣味幽靜；糯米被稱(chēng)為“貢米”被稱(chēng)為五常米，味道五芳齋是粽子餡中的鮮肉，是無(wú)污染生豬養(yǎng)殖基地生產(chǎn)的豬肉。五芳齋的粽子味道很多，如豬肉粽、豆沙粽、蛋黃粽等，能滿(mǎn)足不同消費(fèi)者的需求。
2.真老(浙江)
推薦產(chǎn)品:肉粽、蜜棗粽、豆沙粽
真老也是嘉興的品牌。它生產(chǎn)的粽子主要是肉粽，是江浙一代的老品牌。真老肉粽吃起來(lái)很軟糯，味道足夠。糯米不會(huì)有味道。蛋黃也是油性的，讓人垂涎三尺。此外，還有豆沙粽子和棗粽子，味道甜美爽口。真老粽子大多是130g一、保質(zhì)期在九個(gè)月左右。
三、皇中皇(廣東)
皇中皇推薦產(chǎn)品:蒸餃、栗子蛋黃肉餃子
皇中皇是廣東肇慶的粽子品牌。肇慶的蒸餃可以說(shuō)是華南的傳統(tǒng)小吃，很多人都叫它“萬(wàn)粽之王”，粽葉由肇慶特有的冬葉和水生植物制成，餡料由秘制鹵汁、香料、五花肉和鼎湖山泉水制成。五花肉的油融入糯米中，每一口都有很濃的肉香。栗子蛋黃肉粽也是一種很受歡迎的粽子，味道豐富，栗子的甜味也融入到粽子中，非常美味。
四、包香皇(廣東)
裹香皇是廣東省歷史悠久的蒸餃品牌，始于1930年，位于肇慶著名景區(qū)鼎湖山坑口，擁有獨(dú)特的水土資源。2011年，裹香皇多次獲獎(jiǎng)“國(guó)際龍舟大賽”指定禮品在全國(guó)粽子大賽中多次獲獎(jiǎng)。2014年，傳統(tǒng)蒸餃獲廣東名點(diǎn)心稱(chēng)號(hào)，2015年黑糯米蒸餃獲中國(guó)名點(diǎn)心稱(chēng)號(hào)。
肇慶包蒸粽歷史悠久，竹葉或荷葉包大米，是下地勞務(wù)必備的干糧，經(jīng)過(guò)不斷改進(jìn)演變，形成了今天的包蒸粽。裹香皇制作的蒸餃非常講究。皮革由西江兩岸獨(dú)特的童葉制成，具有獨(dú)特的香氣和防腐效果。配料為優(yōu)質(zhì)糯米、綠豆和肥瘦新鮮五花肉。餡料按5:3:2的比例分層，用五種香料和曲酒腌制。所有基本工序完成后，應(yīng)放入大型不銹鋼桶中，用明火煮近8小時(shí)，直至粽子完全煮熟。
五、諸老大(浙江)
諸老大是浙江湖州粽子的首選，是歷史最悠久的粽子品牌，素有“湖州粽子王”之稱(chēng)。江浙地區(qū)，湖州粽子和嘉興粽子一樣有名，但湖州粽子更小更透明，獨(dú)特的長(zhǎng)條形，形狀像枕頭，所以有“枕頭粽”金庸自稱(chēng)對(duì)美食無(wú)動(dòng)于衷，只對(duì)湖州粽子情有獨(dú)鐘。著名美食家唐魯孫也在小說(shuō)中反復(fù)提到，湖州粽子是中國(guó)美食的代表之一。
100多年前，江南水鄉(xiāng)湖州粽子品種只有紅豆粽子、紅棗粽子、咸肉粽子等。老板們開(kāi)創(chuàng)了火腿粽子、豬油洗沙甜粽子等。他們還根據(jù)不同的季節(jié)制作了雞肉粽子、排骨粽子、蠶豆粽子、豌豆粽子等。選料純正，包扎緊密，糯米粒飽滿(mǎn)，豬肉肥瘦適中，讓很多食客贊不絕口。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，店里的粽子生意不如以前了，大部分粽子品牌的市場(chǎng)都從線(xiàn)下轉(zhuǎn)移到了線(xiàn)上。諸老板的粽子采用氮調(diào)保鮮包裝，保證了粽子從生產(chǎn)到銷(xiāo)售，味道始終鮮美。
六、三珍齋(浙江)
三珍齋成立于1848年，位于烏鎮(zhèn)，是江南地區(qū)的鹵味大王。“鹵肉、香腸、火腿”以三珍命名，熟肉色澤紅亮，鹵汁香，成為江浙滬美食珍品。上世紀(jì)三十年代，三珍齋在上海設(shè)柜，名氣一時(shí)，著名作家茅盾先生十分鐘情。近一個(gè)世紀(jì)過(guò)去了，三珍齋依然坐落在古鎮(zhèn)繁華的街道上，食客絡(luò)繹不絕。
三珍齋的粽子味道少，都是常見(jiàn)的餡料，鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗豆沙粽。鮮肉餃子豬肉含量高，是一個(gè)罕見(jiàn)的大塊，餃子重500g，價(jià)格在10元左右，結(jié)合了自己做鹵味的工藝，口感糯滑，肉質(zhì)豐富。蜜棗豆沙是甜粽的常見(jiàn)搭配，比例很高，味道更甜，但還是保留了糯米的谷物味，價(jià)格在8元左右。粽子中咸蛋黃的地位不容小覷，全身焦黃，油而不硬，咸香適中，可與糯米混合。三珍齋的小粽子不便宜，100g價(jià)格是5元，附近有商店建議買(mǎi)新鮮的粽子，味道和味道會(huì)好得多。
7.知味(浙江)
味覺(jué)是孫宜寨先生于1913年創(chuàng)辦的一家餐廳。它基本上可以被稱(chēng)為著名的杭州菜。它可以在這家基于傳統(tǒng)的連鎖品牌餐廳找到。它曾接待過(guò)許多中外政客和名人，在中國(guó)乃至東南亞都很受歡迎。
知道味道的粽子看起來(lái)有點(diǎn)油膩，餡料又油又亮。五花肉秘制后，蜂蜜新鮮光滑，配以柔嫩松沙的咸鴨蛋黃，口感咸。桂花蜜蓮藕粽子吃的時(shí)候有很濃的桂花香。蜜蓮藕味道微淡，口感比其他餡料柔軟粘稠。
8、LIKOFU 廣州酒家·利口福(廣東)
素有“廣州第一家食品”廣州美譽(yù)酒家始于1935年，現(xiàn)已成為廣州最具特色的大型餐飲企業(yè)集團(tuán)“中華老字號(hào)”、“全國(guó)十大酒家”等稱(chēng)號(hào)。
利口福粽子口味豐富，包括五香咸肉粽、香芋咸肉粽、瑤柱蒸粽、鮑魚(yú)蒸粽、XO醬魚(yú)翅餃子、鮑魚(yú)海鮮餃子、客家四寶醬肉餃子、西米紅豆餃子、健康蘑菇餃子等品種，口味多樣，添加新成分但不失去傳統(tǒng)，符合南方人的口味。五香肉餃子和芋頭咸肉餃子手工制作，外冬葉新鮮采摘，餃子香，泰國(guó)糯米吸水浸泡2小時(shí)，可以最大限度地釋放糯米的粘度，使餃子非常柔軟，肥瘦比例合適的五花肉，綠豆捆扎，口感光滑，不妨試一試，價(jià)格在20元左右。
九、三全(河南)
三泉成立于1992年，是中國(guó)最大的速凍食品制造商。生產(chǎn)和銷(xiāo)售多年來(lái)在中國(guó)速凍行業(yè)排名第一，市場(chǎng)份額超過(guò)20%。2004年，三泉開(kāi)始涉足常溫食品領(lǐng)域，以真空包裝粽子為代表。
三全粽子選用太湖梗糯米，以河北板栗和新鮮豬后腿肉為餡。三全龍舟粽一般在端午節(jié)前后推出，口味十幾種不同。甜粽以豆沙、蜜棗、八寶粽為主，咸粽以大肉粽、蛋黃肉粽、玉米臘腸粽為主，完全能滿(mǎn)足不同口味，1000g粽子售價(jià)3-4元，優(yōu)惠活動(dòng)期間不到2元就能買(mǎi)到一個(gè)，購(gòu)買(mǎi)方便，是各大超市的常駐品牌。在粽子的包裝中，三泉采用純棉麻袋。即使成本增加，也能帶來(lái)更好的視覺(jué)體驗(yàn)和柔軟的手感。袋子背面也印有可重復(fù)使用的形式。
思念(河南)
鄭州思念食品有限公司是中國(guó)最大的速凍食品制造商之一。2006年，思念食品在新加坡上市，市值飆升至45億元。同年9月，思念成為北京奧運(yùn)會(huì)的獨(dú)家供應(yīng)商。思念牌餃子和餃子“中國(guó)名牌”還有風(fēng)格豐富的粽子可供選購(gòu)。
臺(tái)式燒肉粽子的糯米很油，米粒間有鹵肉的味道，包裹不緊，吃到嘴里糯軟，燒肉真空包裝后沒(méi)有柴冷。珍品大果仁粽子味道一般，甜味單調(diào)，沒(méi)有果仁的香氣，重量少。一品蘑菇肉粽類(lèi)似于臺(tái)式烤肉粽。肉又軟又多汁。然而，這種蘑菇顆粒添加到糯米中，味道更豐富。與臺(tái)式烤肉的甜味相比，這種蘑菇在醬味中味道鮮美。龍眼蓮子棗棕沒(méi)有多少糖，所以不是很甜。米粒不僅有糯米的味道，還有紫米的香氣。粽子中間可以吃到大蓮子和蜜棗，飽滿(mǎn)光滑，值得一試，但價(jià)格高，100g特色V粽6-7元。
