2020-07-17 00:00:00
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791次閱讀沙拉醬起源于地中海，以蛋黃、色拉油、醋為主要原料，加入調味料和香料。許多人會在三明治中加入沙拉醬，為單調的面包和蔬菜組合增添一點特殊的味道。小邊列出了十大知名沙拉醬品牌名單，讓我們來看看。
十大知名沙拉醬品牌排名前十名
- 卡夫(分數:93)
- 丘比(分數:91)
- 好樂門(分數:89)
- 瓦爾登湖農場(評分:87)
- 冠軍(分數:86)
- 亨氏(分數:83)
- 樂禧瑞(分數:82)
- 好吃(分數:79)
- 旗牌(評分:78)
- 不倒翁(分數:78)
1、Kraft 卡夫(美國)
推薦產品:卡夫奇妙醬
Kraft卡夫是美國品牌，是世界第二大食品公司。過去，沙拉醬的成分主要是油醋醬和蛋黃醬，而這一傳統在品牌的卡夫奇妙醬推出后被推翻。卡夫奇妙醬的配方是水，而不是食用油，脂肪含量只有29g/100ml，因此，它不像其他沙拉醬那樣含有高熱量，味道更好、更清爽。卡夫奇妙醬的整體風味比較酸，如果嗜甜的話可以選擇它的淡甜版。
2、KEWPIE 丘比(日本)
推薦產品:原沙拉醬
KEWPIE丘比是日本最早生產沙拉醬的品牌。丘比根據日本當地人的飲食習慣，在原有沙拉醬的基礎上，改良后的沙拉醬可以和貝類、魚一起食用。其原味沙拉醬是丘比沙拉醬產品中最受歡迎的。自1925年配方以來，該產品的醬汁比其他沙拉醬更粘稠。值得一提的是，如果是正在減肥的人，它的熱量也很高。
3、HELLMANN’S 好樂門(英國)
推薦產品：Real Mayonnaise
HELLMANN’S來自英國的好樂門品牌，隸屬于聯合利華。好樂門的沙拉醬以其稠而不粘、口感順滑而俘獲了眾多消費者的心。它的Real Mayonnaise它是所有產品中銷量最好的，甚至被稱為“美國第一純沙拉醬”。好樂門的蛋黃醬是用極其準確的配比將蛋黃和植物油融入凝乳狀，食用時的口感與軟滑的奶油非常相似。
4、Walden farm 瓦爾登湖農場(美國)
我相信健身愛好者對瓦爾登湖農場的名字并不陌生。它的沙拉醬被稱為“零熱量、零脂肪、零膽固醇”，它在減肥和健身群體中很受歡迎。瓦爾登湖農場成立于1972年，早在多年前就推出了低熱量、低脂肪的沙拉醬。作為第一個推出低脂產品的品牌，它已經成為美國健康食品行業的領導者。
為保證“零膽固醇”，瓦爾登湖農場蛋黃醬不使用蛋黃，使用各種香料來調節蛋黃的味道，味道比普通蛋黃醬更清爽，但明顯不如蛋黃沙拉醬醇厚，味道更重。同時，為了模仿蛋黃醬、千島醬、凱撒醬等厚質地，必須添加增稠劑來乳化增稠，鈉含量高于普通沙拉醬，建議每次少量食用。
5、Kühne 冠軍(德國)
在歷史上，冠利是眾多沙拉醬品牌中最好的之一，自1722年以來已有300多年的歷史。冠利最初是德國第一家快速醋制造商的醋廠。1876年，冠利被國王陛下授予柏林Carl Kühne成為當時皇家食品供應商的最高榮譽。
美國凱撒沙拉醬也是冠利最暢銷的經典產品。凱撒醬誕生于凱撒酒店，為凱撒沙拉生產油炸面包塊。冠利美國凱撒沙拉醬由純帕瑪臣奶酪、脫脂牛奶、牛至少許大蒜制成。有了獨特的菜籽油，有一種美國酸辣與意大利醇厚融合的感覺得一試。
6、Heinz 亨氏(美國)
自2015年合并以來，卡夫和亨氏無疑是世界第五大食品飲料公司卡夫亨氏的兩大支柱品牌。與卡夫相比，亨氏的專長是嬰兒輔食和番茄醬，其中亨氏番茄醬年銷量高達6.5億瓶，占美國番茄醬市場的一半。
近年來，為了搶占中國沙拉醬市場，亨氏針對中國消費者的口味推出了幾種沙拉醬，即原味沙拉醬、甜沙拉醬、千島沙拉醬和小清純沙拉醬。秉承亨氏沙拉醬的一貫風格，這些口味清淡甜美，質地順滑，符合中國人的口味。不幸的是，熱量和脂肪含量都很高，原沙拉醬的熱量高達2887kj/100ml，減肥者不值得推薦。小輕純沙拉醬的脂質含量是可以接受的。非常適合制作蛋糕和甜點。
7、LESIEUR 樂禧瑞(法國)
樂禧瑞在法國被稱為“法國國寶調味專家”，番茄醬、沙拉醬等產品在法國調味醬市場排名第三，在全球60多個國家銷售良好。樂西瑞最著名的是食用油業務。它從1908年開始銷售散裝花生油。到1938年，食用油年銷量達到1500萬升。它是法國食用油產品市場的領先企業，市場份額第一。
法式風味重酸辣，樂禧瑞千島醬是典型代表，番茄醬味道重，與美版相比catelina有過之無不及。與上述型號相比，香味沙拉醬更像意大利醬。雖然意大利醬和法國醬是一樣的，但前者顯然有更濃的葡萄酒風味和更明顯的洋蔥香味。然而，對于香味沙拉醬的評價也相當極端。喜歡它的人對它的葡萄酒風味贊不絕口。不習慣的人認為香料味道太重了。愿意探索的人不妨試試。
8、McCormick 美味(美國)
美味是世界上最大的香料供應商之一，但其第一批產品實際上是用于甜點飲料和西餐裝飾的甜味醬。1896年，美味收購了一家香料公司，進入了香料行業。到目前為止，美味品種包括香料、甜醬、復合調味料、腌料、沙司、乳化醬、風味醬等，以其濃郁的風味而聞名，是各類領導者。
在中國，只有三種美味的沙拉醬出售，分別是原沙拉醬、甜沙拉醬和千島醬，質地厚，味道甜，是中國消費者的好體驗。但材料不如蛋黃和鹽制成的蛋黃液體好，顯然不如卡夫和丘比。
9、French’s 旗牌(美國)
旗牌起源于1904年，旗牌芥末醬首次出現在圣路易斯世博會上，顯示出非凡的實力。目前旗牌隸屬于威美美，是美國最受歡迎、銷量第一的芥末調味醬品牌，深受漢堡和熱狗的喜愛。
旗牌以芥末醬主宰美國市場。雖然芥末醬只有一個品種，但味道相當豐富，包括黃芥末、辣根芥末、第戎芥末、蜂蜜芥末、有機芥末等。第戎芥末醬和蜂蜜芥末醬除了經典的黃芥末醬和辣根芥末醬外，也很有特色。第戎芥末起源于法國勃艮第，以其細膩辛辣而聞名。它是許多法國醬汁的基礎。旗牌第戎芥末醬具有濃郁的霞多麗酒香，口感細膩辛辣。蜂蜜芥末醬甜辣同時存在，適合搭配肉類混合沙拉。
10.不倒翁(韓國)
不倒翁在全球沙拉醬市場不是很顯眼，但在韓國表現出色。20世紀80年代，不倒翁擊敗了美國調味巨頭亨氏和好樂門，占據了韓國蛋黃醬市場的80%，也是韓國麥當勞唯一的調味品供應商。到目前為止，除了流行的即食咖喱、番茄醬和沙拉醬，不倒翁還有1000多種產品，都有韓國風味。
不倒翁沙拉醬有很多種。雖然不如卡夫、丘比等大品牌，但千島醬、蜂蜜芥末醬、塔塔醬、傳統油醋醬等產品應有盡有。然而，不倒翁沙拉醬添加劑較多，口味基本上取決于調味品。雖然香料味道不太強，但鈉含量高于其他品牌的同類產品。性價比不高，50ml韓國需要購買一瓶近20元。
