2020-06-22 00:00:00
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366次閱讀朗姆酒是一種充滿甜味的葡萄酒，因為它是由蔗糖蜂蜜制成的，所以味道非常甜和香氣。現在調酒師通常把朗姆酒作為調酒的基礎酒，這樣雞尾酒就可以更美味了。今天小邊將介紹十大朗姆酒品牌名單，讓我們來看看！
十大朗姆酒品牌排名
- 薩凱帕(分數:96)
- 拉莫尼(分數:94)
- 阿普爾頓(得分:93)
- 百加得(分數:89)
- 凱珊(分數:87)
- 克萊蒙(分數:84)
- 巴塞羅那(分數:81)
- 布魯加爾(分數:80)
- 唐Q（評分：80）
- 哈瓦那俱樂部(得分:78)
1、Ron Zacapa 薩凱帕(危地馬拉)
薩凱帕推薦產品：solera 23、XO
Ron Zacapa 薩凱帕是一個非常著名的朗姆酒品牌。薩凱帕的朗姆酒味道非常甜美絲滑。與其他品牌不同，薩凱帕添加了72%的蔗糖和從菠蘿中提取的酵母菌株發酵。生產的葡萄酒具有獨特的風味。賣得最好的是solera 23.這款酒奶油糖果、五香橡木、葡萄干的甜調，風味層次分明，經得起細細品嘗。目前，薩凱帕已經在網上有了旗艦店，很容易買到。
2、La Mauny 拉莫尼(法屬馬提尼克)
拉莫尼推薦產品：vsop、1749陳年朗姆酒
La Mauny 拉莫尼起源于熱帶馬提尼克島。由于氣候炎熱，這里的葡萄酒濃度更高、更珍貴。這里的每一種葡萄酒都必須在橡木桶里陳釀三年以上。La Mauny最受歡迎的是vsop這款酒的主調是干花和香草的混合。口感醇厚，回味橙甜。這是一種非常優質的朗姆酒。目前價格在360元左右，非常適合雞尾酒。
3、Appleton Estate 阿普爾頓(牙買加)
阿普爾頓推薦產品:12-year-old、Signature Blend
Appleton Estate 阿普爾頓是牙買加最著名、最古老的朗姆酒品牌。這里的甘蔗質量很好，這也為這里的朗姆酒奠定了很好的基礎。阿普爾頓的12-year-old被資深品酒師認為是牙買加最好的朗姆酒，在中國的價格在300-400元之間。更加常規的Signature Blend朗姆酒由15種不同風格的朗姆酒組成，口感順滑，果味濃郁，價格在200元左右。
4、Bacardi 百加得(波多黎各)
百加得推薦產品：百加得白朗姆，Limitada、1873 Solera
Bacardi 百加德在美國的銷量一年四季都排名第一，其產品有數百個品種。在中國，百加得白朗姆應該是最著名的。這種酒味道很淡，適合調制莫吉托等夏季涼飲。百加得的朗姆酒不僅味道鮮美，而且性價比高。100元以內就能買到好的朗姆酒，在國內買起來也很方便。是新手入門的最佳選擇。
5、Mount Gay 凱珊(巴巴多斯)
巴巴多斯島由珊瑚石灰巖組成，可作為島深地下水的天然過濾器，更好地凈化水質。生產前，對水進行三次過濾，得到更純凈的水。釀造原料是從當地甘蔗中提取的糖蜜，在發酵過程中選酵母；發酵后，用雙銅罐蒸餾器蒸餾，然后在燒焦的白橡木桶中陳釀。單一產品風味的形成在很大程度上依賴于混合技術。主調酒師艾倫史密斯檢查了成品的混合過程；制作一瓶葡萄酒可能需要使用幾十種不同批次的原酒。高度復雜精致的混合工藝充分保證了質量的穩定性。
頂級單品混合朗姆酒1703 Master Select，它是朗姆酒最杰出的代表——這款酒口感豐富，酒體柔軟，由單次和雙罐蒸餾的朗姆酒混合而成。酒體為深金色，邊緣顏色很深；入口后，焦糖、橙子、烤香蕉等香氣首先出現，然后是蛋糕和皮革，橡木香味非常清晰。糖、姜和夏威夷水果起著平衡的作用，融合了酒廠最稀有、最優質的單雙蒸餾朗姆酒。主釀酒師艾倫史密斯從酒廠最古老的儲備中手工挑選了一批10-30歲的朗姆酒，該公司每年只發布少量1703，因為需求巨大，最成熟的酒桶稀缺。 Master Select。2017年，全球發布了1.2萬瓶1703瓶。由于數量少，價格高，亞馬遜單價達到160英鎊左右，庫存普遍較少。2017年，全球發布了約1.2萬瓶1703瓶。由于數量少，價格高，亞馬遜的單價達到160英鎊左右，庫存普遍較少。其他葡萄酒的味道稍差，價格也不高，在140-250元之間。
6、Clement 克萊蒙(法屬馬提尼克)
克萊蒙(Clement)它是來自法國安的列斯群島馬提尼克島的經典農業朗姆酒。19世紀1887年，市長克萊蒙決定用糖作物生產烈酒，在43英畝的莊園里種植甘蔗，在莊園里釀酒。模仿干邑的生產方法，他創造了最早的克萊蒙朗姆酒，它是由新鮮的甘蔗汁而不是糖蜜制成的。提取第一種壓榨甘蔗汁釀造純朗姆酒。這種甘蔗汁釀造的朗姆酒被稱為農業朗姆酒(Rhum agricole)。
第一次世界大戰期間，酒精需求大幅增加，釀酒廠正式成立，生產規模擴大。品牌名稱于1940年正式確立。1996年，馬提尼克島的農業朗姆酒被控制在原產地（AOC）這是馬提尼克島朗姆酒的獨特之處。馬提尼克島是朗姆酒行業唯一擁有自己的AOC該品牌的地理區域是一個相對新穎的朗姆酒概念，因為它有AOC原產地名稱的品牌受到相關法律的限制。在生產中，甘蔗汁朗姆酒通常蒸餾至酒精度70%，裝瓶時混合至酒精度40-55%；陳釀需要幾個月或幾年，農業朗姆酒至少需要陳釀3個月；橡木桶陳釀三年后，可稱為“老朗姆酒”。克萊蒙是當地中高端朗姆酒的主要品牌，其產品銷往全球60個國家。因此，酒廠已成為馬提尼克島許多外國人的必游景點，每年有1.6萬多名游客前往朝圣。
7、Barcelo 巴塞洛(多米尼加)
巴塞洛(Barcelo)多米尼加共和國第一家獲得猶太清潔食品認證的朗姆酒制造商于1929年推出，并獲得2012年國際朗姆酒會議金獎。1980年，推出了優質朗姆酒Imperial，進入高端市場。2006年，它成功地出現在25個國際市場。目前，它已成功地在全球50多個國家開展業務，并被定位為世界上第四個朗姆葡萄酒出口品牌。
巴塞洛品牌受多米尼加朗姆葡萄酒原產地名稱標準的管轄。根據這一標準，朗姆葡萄酒生產商必須在多米尼加共和國的橡木桶中收獲甘蔗至少一年。標有Imperial高檔單品體現在質量上——甘蔗的釀造和使用嚴格控制在生產中，并與更純凈的水相匹配。此外，葡萄酒在新的美國橡木桶和波旁桶中陳釀，風味復雜芳香，值得細品。
8、Brugal 布魯加爾(多米尼加)
布魯加爾在蒸餾和陳釀方面都很有特色。布魯加爾在蒸餾和陳釀方面都很有特色。首先，兩柱蒸餾器蒸餾后，酒精純度高，酒精度達95%。去除大部分異味后，呈現出布魯加爾獨特的摩卡咖啡風味24。其次，每一滴酒都是木桶老化，橡木桶的選擇與世界上最好的單麥芽蘇格蘭威士忌相同，所以味道與威士忌非常相似。
葡萄酒在使用美國白橡木桶陳釀后，將使用西班牙雪利桶再次陳釀，使葡萄酒和橡木桶再次互動。勾兌裝瓶前，再次選用橡木桶進行10-30天的酒質老熟，因此其酒質最大的特點就是口感豐富柔和。由于當地氣候炎熱，葡萄酒陳年率很高，是蘇格蘭威士忌和干邑白蘭地的三倍，被稱為“加勒比海式陳年”。在高溫下，一桶酒每年蒸發損失約8%-12%，這意味著經過8年陳釀的朗姆酒陳釀期結束時相當于原來的30%左右，而布魯加爾朗姆酒的陳釀期至少為2年，最長可達14年；如此高的陳釀速度也保證了陳釀朗姆酒是由高成熟度的葡萄酒制成的，質量優越。
9、Don Q 唐Q(波多黎各)
自16世紀以來，朗姆酒的生產一直是波多黎各的主要經濟產業，盡管甘蔗種植業在波多黎各基本消失，但許多酒廠使用進口糖蜜。唐Q(Don Q)它是當地最暢銷的朗姆酒品牌，但超過70%的產品是在美國生產的。唐Q由塞拉爾萊斯家族創立，自1865年生產第一桶朗姆酒以來，已有150多年的生產歷史。品牌名Don Q它起源于著名的小說《堂吉訶德》，是該家族最喜愛的小說中著名的文學人物；就像堂吉訶德代表著尋找完美的世界一樣，Don Q這也意味著這個家庭在朗姆酒的生產中追求完美。
波多黎各龐塞第二長河釀酒水源Rio Inabon這條河蜿蜒穿過波多黎各的火山。1898年，《巴黎條約》還規定了塞拉爾萊斯家族對這條河的專有權，這已成為唐Q朗姆酒的獨家水源。蒸餾環節采用連續蒸餾，從發酵糖蜜中蒸餾酒，在波旁桶中陳化至少一年，經木炭過濾后裝瓶。
10、Havana Club 哈瓦那俱樂部(古巴)
1878年Arechabala家族在古巴卡德納斯建立了釀酒廠，后來更名為Jose Arechabala SA，哈瓦那俱樂部品牌于1934年在古巴和美國銷售。1960年，卡斯特羅政府將公司國有化。1972年，朗姆酒繼續以哈瓦那俱樂部的名義出售，并出口到蘇聯和東歐。從1994年開始，哈瓦那俱樂部由保樂力加公司和古巴政府以50:50聯合經營。百加得同年1994年開始使用Arechabala家庭成員給他們配方，并開始生產美國版的哈瓦那俱樂部。為避免發生“欺騙客戶”百加得的哈瓦那俱樂部標簽突出提到它是在波多黎各制造的，通常被稱為“波多黎各朗姆酒”。
保樂力加注重宣傳這個品牌在營銷中的產地特色，比如把哈瓦那俱樂部標記為“El Ron de Cuba”(古巴朗姆酒)，哈瓦那俱樂部逐漸成為具有代表性的古巴朗姆酒品牌。除了雪茄，最常見的是哈瓦那俱樂部的朗姆酒。
