2020-06-11 00:00:00
admin
606次閱讀這幾年螺螄粉就是這樣“新晉網紅”，在柳州當地的大力推廣下，螺螄粉已成為家喻戶曉的美食。很多螺螄粉品牌如雨后春筍般涌現，銷量和口碑都不錯，受到很多人的歡迎。今天小編就為大家介紹一下柳州九大特產螺螄粉品牌。讓我們看看！
柳州九大特色螺螄粉品牌排名
- 螺霸王(分數:86)
- 劉全(分數:84)
- 好歡螺(分數:81)
- 柳江人(評分:76)
- 金牌柳姐(分數:75)
- 御宅狐貍(評分:74)
- 只投螺碗(評分:72)
- (分數:70)卡奇喵
- 螺狀元(評分:68)
1.螺霸王(廣西)
螺霸王推薦產品:麻辣螺螄粉、干撈螺螄粉
螺螄粉是最著名的螺螄粉品牌之一，在各方面都表現出色。螺霸王的湯底很香，米粉也很好吃。料包豐富，還有兩個鵪鶉蛋。在創新方面，螺螄粉還推出了沖泡型和干撈型。沖泡螺螄粉味道淡，干撈螺螄粉因其濃郁的風味受到很多人的歡迎。如果你想嘗試干撈螺螄粉，螺螄粉是個不錯的選擇。
2.柳全(廣西)
柳全推薦產品:柳全原味，大航海系列
劉泉是一個將螺螄粉推向世界的品牌。劉泉螺螄粉在海外很有名，很多外國人都是它的忠實粉絲。劉泉螺螄粉的味道是咸的。配料中的腐竹很大，很重。與其他品牌不同的是，劉泉的湯底不是鹵水包，而是方便面等半固體包。味道酸、辣、鮮、香、燙。劉泉還推出了沖泡系列，但由于味道清淡，不太受歡迎。
3.好歡螺(廣西)
好歡螺推薦產品:原味螺螄粉、小龍蝦味螺螄粉、加辣加臭版螺螄粉
相信喜歡吃螺螄粉的朋友一定知道好喜螺這個牌子，好喜螺的螺螄粉湯底很濃，的味蕾。改進版的好歡螺湯底更鮮美，配以光滑濃郁的米粉，更具柳州當地風味。值得一提的是，好歡螺的醋包很酸。如果味道重的人可以把它全部放進去，味道會很好。如果味道清淡，可以少放。一般還是根據自己的實際口味放入料包。
4.柳江人(廣西)
柳江人也是正宗螺螄粉品牌之一，是柳州很多人認可的預包裝品牌，電商平臺銷量排名第三。其生產廠家中柳食品也是網絡名人李螺螄粉的OEM。
柳江的產品不多。螺螄粉只有兩種口味，經典的原味和麻辣味，售價13.8元。麻辣味類似于蝸牛霸王的麻辣味，增加了麻辣味。但是這種麻辣味不夠協調，蝸牛粉味道也不夠正宗。其實蝸牛粉的創新口味市場不大，只能滿足小眾口味。柳州當地的蝸牛粉只有原味，變化太大卻失去了蝸牛粉的特點。
5.金牌柳姐(廣西)
金牌柳姐這個名字給人一種“掃地僧”只有懂行的人才會發現隱藏在街頭巷尾的美食店的形象。金牌劉姐的包裝設計也處處透露出民間高手的氣質。鮮紅色的包裝袋中間印著粗放大的品牌名稱。簡而言之，它很簡單。但這個品牌的螺螄粉確實是實力派，在螺螄粉網絡評價中多次登頂榜首，堪稱色香味俱全。
金牌劉姐的螺螄粉湯底鮮美，有湯的味道，類似螺螄霸王，但不夠濃。辣油辣，有芝麻油的味道。辣度中等，配料合格，米粉口感適中，整體口感濃郁。是重口味的標準螺螄粉。這個價格大約是12元。就其簡單的包裝和標準配置而言，這個價格很高，但它的優點是沒有明顯的缺點。各級口味均衡，能更好地迎合大眾口味，如酸味、辣味和“臭”沒有單一傾向的人可以選擇這個。
6.御宅狐貍(廣西)
御宅狐貍是螺螄粉圈“顏值擔當”，采用罕見的盒裝設計，淺綠色和淺黃色形成柔和的淺色基礎，封面中央印有可愛的狐貍頭。此外，這種蝸牛粉并不是假的，各級的味道都很好，像金劉姐姐一樣，屬于綜合能力平衡的蝸牛粉，但味道有點輕。
御宅狐貍螺螄粉湯底鮮美，略帶甜味，米粉細膩，味道鮮美，酸筍味道適中，為香湯底增添了不少色彩。它最大的特點是醋包。醋包里有幾個小燈籠泡椒，口感清脆爽口，中和了螺螄粉的油膩感，備受好評，值得推薦。
7.只投螺碗(廣西)
只投螺碗螺螄粉“少女心”粉色包裝，但味道不小，辣椒油由朝天椒制成，官方表示半包辣椒油是異常辣等級，非常適合辣的人選擇。
除辣油外，其它口味略淡，湯底清香，酸筍酸味中等，味道一般，味道不夠濃，味道不那么濃“臭”。螺螄粉中的酸筍由鮮筍發酵，大約需要10天。一般腌制時間長的酸筍“臭味”也很明顯，這種獨特的發酵味是廣西的一大特色，但很多外國人無法接受，所以只投螺碗螺螄粉成了他們的首選。只投螺碗的米粉比較細，軟硬適中。其它成分性能中等，腐竹較大，但花生不夠脆。總的來說，這是一種辣味“臭”味道不足的螺螄粉價格也比較便宜，8元左右，性價比高，值得選擇。
8.卡奇喵(廣西)
卡奇喵和御宅狐貍實際上是同一家生產加工企業，在產品設計上有很多共同點。兩者都采用了充滿藝術氣息的盒裝設計，內置的醋袋也含有清爽油膩的彩色泡椒。然而，與御宅狐貍只有一種原始的蝸牛粉不同，卡奇喵設計了三種口味，分別用不同顏色的盒子包裝，綠色代表原始味道，粉色代表辛辣味道，牛皮紙包裝比原始味道更輕。
辣味螺螄粉更接近正宗螺螄粉的味道，類似御宅狐貍的味道。辣椒油是蔥和芝麻炒的，所以有，味道更豐富。
9.螺狀元(廣西)
螺螄粉是一家面積5000多平方米的大型螺螄粉生產加工企業。2017年獲柳州預包裝螺螄粉品牌評價一等獎，是柳州當地龍頭企業。
但是人們對它的評價褒貶不一，早期舊包裝的原味螺螄粉堪稱“臭”酸竹筍的濃郁味道限制了米粉和湯的發揮，只能受到酸竹筍重口味愛好者的青睞。隨后，新的包裝口味進行了調整，包括新鮮的味道和原味。當然，酸竹筍的味道仍然很特別。與其他品牌的螺螄粉相比，味道更濃。
