2020-05-26 00:00:00
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654次閱讀大閘蟹實際上是一種叫做中國絨螯蟹的螃蟹。眾所周知，大閘蟹非常美味。你知道大閘蟹還有藥用價值嗎？大閘蟹殼能清熱解毒，蟹肉能散結滋陰。小編盤點了十大高端大閘蟹品牌名單。讓我們看看！
十大高檔大閘蟹品牌排名
- 固城湖(評分:89)
- 水仙(評分:87)
- 陽澄湖(評分:87)
- 星農聯合會(分:82)
- 俞三男狀元蟹(分數:82)
- 兵凌水產品(評分:81)
- 大縱湖(評分:79)
- 蘇蟹閣(評分:78)
- 蟹狀元(評分:76)
- 黃河口(評分:73)
1.固城湖(江蘇)
固城湖是江蘇的品牌，也被評為“中國絨螯蟹典范品牌”。
固城湖很低調，但不代表資歷不深。它的品牌建設始于2000年。雖然它的名氣可能沒有陽澄湖大閘蟹那么大，但固城湖大閘蟹在上海、杭州、南京這一代享有很高的聲譽。固城湖大閘蟹的公蟹重3-52，母蟹重2-42。八個公母的禮盒價格從168元到999元不等，有的是全公全母的禮盒。
2.水中仙(江蘇)
水仙花的前身是巴城漁業合作社。當大閘蟹沒有商業價值時，合作社開始探索人工養殖。水仙屬昆山水產有限公司，是一個有60多年歷史的老品牌。該品牌可以說是中國高端大閘蟹品牌的代表。它可以提供六對禮盒，這在業內相對罕見。公蟹體重3.22以上，母蟹體重2.2，體重下限高于一般品牌。所以四對禮盒的價格至少是688元，六對禮盒的價格可以達到3300元以上。
3.陽澄湖(江蘇)
陽澄湖牌是陽澄湖大閘蟹的直系。以原產地為品牌名稱，具有自然的標簽優勢。陽澄湖牌是蘇州政府的金字招牌，也是陽澄湖地區最早建立科學養殖體系的。陽澄湖牌大閘蟹比其他大閘蟹小一點，“長江壹號”這個有機禮盒里的母蟹重量下限只有1.52，最重的母蟹不超過42，而公蟹不超過52。3-5對禮品盒的價格從268元到2608元不等。大閘蟹還有三層防偽認證，即集團、工業和農業部漁業產品分中心。客戶不用擔心買假貨。
4.星農聯合(北京)
星農聯合會成立于2010年，憑借對水產業鏈的全面嚴格控制，已成為中國生態水產業的領導者之一。其業務涵蓋陽澄湖大閘蟹、洪湖小龍蝦、16個國家的深海海鮮直接采購和快餐加工。它涉及面廣，供應資源強大。是永輝、盒馬鮮生、沃爾瑪山姆會員等知名連鎖零售渠道的重要供應商。
在配送服務方面，星農聯合主要與舊金山快遞合作。售后政策于2017年更新。除死蟹外，它還承諾缺乏重包，但需要在收到后2小時內解決索賠。基于上述政策，星農聯合活蟹率高，缺斤少兩的情況較少。但根據反饋，由于缺乏線下網點，線上預約往往滿額，星農聯合蟹券提貨體驗不佳，不建議星農聯合購買蟹券。2019年蟹季，星農聯合公蟹重3-52，母蟹重2-42，是常規重量，8只199-999元，性價比高，包裝成青花瓷風格。
5.俞三男狀元蟹(江蘇)
俞三男狀元蟹絕不是浪得虛名。余三男是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會自2012年以來唯一評選出來的“蟹狀元”，靠養蟹獲得“蘇州農民專家”是江蘇省唯一一個被評為頭銜的人“十大杰出農民”的蟹農。該品牌于2013年生活網于2013年聯合推出“褚橙”、“柳桃”、”潘蘋果”此后，原本生活網的另一個人農產品品牌，每年秋天都會登上原本生活網暢銷榜。
為了避免蟹苗的長途旅行，俞三男的大閘蟹在陽澄湖的生長時間可以超過18個月，總共經歷了23次蛻皮。與大多數一年期大閘蟹相比，它們更強壯，肉質更緊，質量達到出口標準，育種加工過程可追溯。俞三男狀元蟹在原生活網上的掛售價格并不高，共11個檔次可供選擇，6只裝的價格最低可以458元買到，頂配版4對裝禮盒的公蟹重達62，3698元。
6.兵凌水產品(江蘇)
2007年，太湖大閘蟹交易市場和出口加工區在太湖東山鎮建成。蘇州市出入境檢疫局在此設有檢驗點，使太湖大閘蟹出口更加方便。兵凌水產品是最早進入交易市場的15個品牌之一。憑借卓越的蟹苗品質和嚴格的質量控制，在出口品牌中名列前茅，已成為香港天龍銀行、臺灣易鼎順等著名大閘蟹經銷商的上游供應商，占香港市場的70%。近年來，內地大閘蟹市場大幅擴大，兵凌水產品逐漸將目光轉向零售內銷。
2019年，早熟蟹迎來了市場春天。由于蟹苗養殖基礎龐大，兵凌水產品上市50萬斤“三月青”，供加工企業生產各種口味的熟蟹。面向零售市場的產品有6月黃、全母、公母的禮盒，上限為母蟹4.22，公蟹5.22，足夠大，但價格不虛高。最便宜的4對6月黃禮盒只有198元，最貴的是3.3-3.628個全母禮盒，售價1566元。兵凌水產出口大閘蟹主要由浦東機場運輸，國內大閘蟹由舊金山快遞冷鏈運輸，承諾一線城市24小時內交付，其他城市48小時內收到后8小時內死蟹。
7.大縱湖(江蘇)
在京東《2018年大閘蟹中國市場消費報告》中，大縱湖已成為京東平臺銷量第二大閘蟹產區。大縱湖大閘蟹作為中國地理標志產品，廣泛進入公眾視野。
即使質量好，大縱湖的品牌建設起步較晚，名氣遠低于其他湖區。2014年，鹽城市政府牽頭成立126個養蟹大戶。“鹽城大縱湖大閘蟹行業協會”，決定推廣統一品牌“大縱湖”。此后，大縱湖先后與五大電商平臺達成合作，以比市場價低10%的價格進入消費者視野。大縱湖為公母、全公或全母提供大閘蟹組合，2019年大縱湖8個禮盒的價格不超過800元，性價比極高。由于品牌起步較晚，大縱湖的物流建設沒有固城湖和陽澄湖那么完善。只能默認發送舊金山快遞冷鏈，交貨時間不承諾。基本上，江蘇、浙江、上海24小時交貨，跨省48小時交貨，偏遠地區72小時交貨。
8.蘇蟹閣(上海)
在大閘蟹連鎖品牌中，蘇蟹閣和蟹狀元最有名。蘇蟹閣是陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位，在全國31個大中城市擁有60家直營店，僅次于蟹狀元70多家。然而，它擁有從蟹苗栽培到成蟹養殖三個階段的養殖基地。養殖監測貫穿大閘蟹的一生，比只從事成蟹養殖的蟹狀元成熟得多。
蘇蟹閣大閘蟹上市前，將在陽澄湖用玉米、小魚、蝸牛等混合餌料飼養7個月左右。養殖模式是正常的，沒有什么特別之處。但成蟹經過幾道工序篩選，篩選率高達40%-60%，也保證了上市大閘蟹膏肥肉的質量。蘇蟹閣提供388-4688元不等的禮盒，性價比不高。最大的優點是提蟹周期長大閘蟹開撈上市到次年1月初，禮券承諾永遠不會過期，明年可以提。
9.蟹狀元(上海)
蟹狀元是陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、陽澄湖大閘蟹地理標志保護產品專營單位，生產正宗的陽澄湖大閘蟹。它是中國最大的大閘蟹連鎖品牌，在全國24個省的大中城市有70多家直營店，能夠快速滿足全國各地的提貨需求。此外，蟹狀元擁有業內罕見的大規模專業呼叫中心，提供一對一的客戶經理服務，受到企業定制的青睞。
蟹狀元提供3-5對公母的禮盒，價格從350元到4200元不等，但單獨購買并不劃算。通過企業的批量采購，往往可以從半價以內的折扣入手。蟹狀元還出售其他品牌不涉及的蟹黃餃子。蟹黃來自去年由于體型不足而生長的大閘蟹，直到12月淡季。
十、黃河口(山東)
黃河口大閘蟹是中國農產品的地理標志性產品。只有山東省東營市生產的大閘蟹才能稱為黃河口大閘蟹。東營也是北方最大的大閘蟹產區，養殖面積近100萬畝，與遼寧盤錦一起承載了全國20%的大閘蟹產能。
由于起步緩慢，東營的養殖經驗略有不足。池塘的設計面積小于長江池塘。水質指標受天氣影響較大，容易引起大閘蟹病害，養殖模式仍有待改善。東營的工業結構注重工業，水產養殖條件稍差。在品牌建設過程中在中國，黃河口的大閘蟹逐漸失去了價格優勢。恒盛的四對禮品盒從498元到3998元不等，與長江系的大閘蟹沒有什么不同。然而，在南方退蟹回湖的浪潮中，黃河口仍然可以以穩定的產量和當地優勢占據北方市場。
