2020-05-29 00:00:00
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465次閱讀臭豆腐是湖南長沙的特色小吃之一。很多人喜歡吃這種美味辛辣的小吃，但即食臭豆腐越來越受歡迎，因為他們不能隨時去湖南吃臭豆腐。今天，小編將盤點七大即食臭豆腐品牌名單。讓我們看看！
七大即食臭豆腐品牌
- 火宮殿(分數(shù):84)
- 黑色經(jīng)典(評分:80)
- 祖名(分數(shù):77)
- 彭記軒(評分:73)
- 文和友(評分:71)
- 吳辣媽(分數(shù):69)
- 良品店(評分:67)
1.火宮(湖南)
火宮推薦產(chǎn)品：辣臭豆腐、泡椒臭豆腐
火宮殿是湖南著名的風景名勝區(qū)，也是臭豆腐品牌。毛澤東親自寫了“長沙火宮的臭豆腐聞起來很臭”，現(xiàn)在已經(jīng)成為這個品牌的口號，各大電商銷量都不錯。火宮臭豆腐的鹵水是用豆豉水、蘑菇、竹筍和白酒在5攝氏度的溫度下發(fā)酵而成。臭豆腐味道很清爽，用湯浸泡后味道更好。
2.黑色經(jīng)典(湖南)
黑色經(jīng)典推薦產(chǎn)品：辣臭豆腐、辣臭豆腐
黑色經(jīng)典是湖南著名的臭豆腐品牌，在湖南有著非常重要的地位。許多來湖南旅游的游客會選擇黑色經(jīng)典作為手工禮物。黑色經(jīng)典臭豆腐調(diào)味料包括辣椒醬和湯，味道像大蒜。雖然即食臭豆腐的脆性和油炸臭豆腐之間仍然存在差距，但臭豆腐的原始香味已經(jīng)最大限度地保留下來，讓人們想吃一袋。
3.祖名(浙江)
祖名推薦產(chǎn)品:麻辣臭豆腐辣臭豆腐
臭豆腐是浙江著名的臭豆腐品牌之一。臭豆腐的原料來自大興安嶺的大豆。經(jīng)過十多道工序，味道非常耐嚼，酸辣可口。金色的臭豆腐看起來很開胃。辣臭豆腐是我祖先的銷售之王。它嘗起來咸，味道很重。盡量不要在公共場所吃。
四、彭記軒(湖南)
彭記軒始于20世紀80年代，早年被稱為“彭記豆干”，從豆制品小作坊開始，現(xiàn)已成為湖南瀏陽最大的加工食品企業(yè)之一。其業(yè)務不僅涉及線下連鎖店，還涉及自有食品品牌“瀏河彭記軒”、“巧嘴娃”，同時也是各知名品牌OEM代工，如鄉(xiāng)口、文和友等。
與火宮、臭糖等品牌自產(chǎn)臭豆腐胚胎不同，彭記軒即食臭豆腐胚胎外購。大多數(shù)類似的品牌都有一個獨立的小包裝，而彭記軒每個小袋子有兩個，500克的價格是19.8元，這不僅更劃算，而且味道也更愉快。然而，它的質(zhì)量控制是好是壞，偶爾盒子乏包裝。
5.文和友(湖南)
文和友臭豆腐被認為是網(wǎng)絡名人品牌的代表。依托各種廣告和綜藝節(jié)目的推薦，其在湖南臭豆腐品牌中的知名度僅次于黑色經(jīng)典。2018年，由湖南商會主辦“湘菜香飄聯(lián)合國”在促銷活動中，文和友臭豆腐也登上了聯(lián)合國的晚餐桌。
品牌成立后，推出了備受好評的炸肉醬臭豆腐，成為文和友最早的產(chǎn)品之一。這種味道的醬汁也用于即食臭豆腐。文和友即食臭豆腐的胚胎由品牌生產(chǎn)，然后交給彭記軒深加工成成品。雖然和彭記軒是同一家工廠生產(chǎn)的，但文和友在口味選擇上更加新穎，分為酸辣和辣肉醬。
6.吳辣媽(湖南)
說到吳辣媽，首先想到的一定是辣條。臭豆腐是品牌產(chǎn)品線的拓展布局，也遵循了吳辣媽一貫的風格，突出了湘菜的麻、辣、香、鮮，所以也收獲了很多回頭客。如果你喜歡辛辣的味道，覺得彭記軒和文和朋友吃起來清爽，缺乏力量，那么選擇吳辣媽媽絕對不會錯。
吳辣媽臭豆腐產(chǎn)品豐富，有孜然、醬香、辣、蒜四種口味。四種口味主要分為梯度辣度，其中孜然味最辣，辣蒜味中等，醬香味咸。吳辣媽的規(guī)格也分為袋裝和盒裝兩種，都是獨立的小包裝，但袋裝是件，盒子是2件。
7、BESTORE 良品店(湖北)
良品店最初只在武漢聞名，但近年來，隨著規(guī)模的不斷擴大，產(chǎn)品種類已超過1000種，在中國休閑小吃品牌中處于領先地位。雖然是湖北品牌，但良品店的臭豆腐是由湖南湖湘貢食品有限公司生產(chǎn)的，所以臭豆腐也是湖南風味。
受益于品牌知名度和線上線下全渠道布局，良品店即食臭豆腐在同質(zhì)化嚴重的即食臭豆腐市場脫穎而出，產(chǎn)品銷量高，回購率好。良品店即食臭豆腐有辣、蒜、燒烤三種口味。
