2020-05-29 00:00:00
admin
92次閱讀隨著市場上越來越多的火鍋品牌的出現，人們對火鍋的熱情也越來越高。因為疫情期間很多人不允許外出，店鋪也停止營業，但是這個時候想吃火鍋怎么辦？這個時候需要求助于自熱火鍋。我們來看看最好最方便的火鍋品牌名單。
最好的方便火鍋品牌排行榜
- 大龍一(分數:89)
- 小龍坎(分數:87)
- 德莊(分數:85)
- 海底撈(分數:84)
- 蜀大俠(分數:82)
- 老城南(分數:81)
- 自嗨鍋(分數:79)
1.大龍(四川)
推薦產品：肉多隨身鍋
這個品牌來自四川。它是第一批進入方便火鍋市場的專業火鍋品牌之一。自2015年以來，大龍一一直在賣火鍋底料和辣椒菜。隨身鍋有五種口味，即肉多、牛多、菜多、蹺腳牛肉和番茄牛奶。肉多是大龍一的主要產品，其牛肉分量特別大，鍋底是黃油鍋底，很好吃，辣度也比較適中。肉多多里還有一些小香腸，有一些酒味，也很有嚼勁。
2.小龍坎(四川)
推薦產品：經典黃油肉菜版、素菜版
四川火鍋品牌小龍坎。第一家店是2014年在成都開的，直到今天，小龍坎在全國有600多家店。目前小龍坎賣的方便火鍋有3.0和3.5版本在之前1.0的基礎上升級，升級后基本以麻辣牛油湯底為主。值得一提的是，小龍坎在菜品方面表現出色，產品中最具代表性的是經典的黃油葷菜版和素菜版。葷菜版約35元，素菜版約26元。雖然它的火鍋很辣，但它還為不喜歡辣的消費者推出了其他口味，如番茄牛腩。
3.德莊(重慶)
推薦產品：德莊微火鍋：
德莊火鍋誕生于1999年，也是一家生產型企業。德莊方便火鍋，都叫微火鍋，味道以麻辣為主，鍋底幾乎以黃油為主。最具代表性的口味是麻辣微火鍋，辣度足，后勁偏向麻。葷菜有魚丸和片片香腸，素菜包有很多種。除了一些常見的真菌和竹筍，還有脆豆腐、鵪鶉蛋、魔芋等。每一道素菜都有獨立的小包裝，不喜歡的蔬菜可以自己排除，這是很貼心的。
4.海底撈(四川)
海底撈作為國內火鍋市場銷量最高的連鎖品牌，在線下火鍋全面展開，也跟隨其他專業火鍋品牌進入方便火鍋市場。市場上的海底撈品牌方便火鍋是由海底撈火鍋料的獨家供應商伊海國際通過成立合資企業推出，由海底撈控股并授權使用“海底撈”品牌。
海底撈方便的火鍋和店里用的火鍋底料一樣，依然由頤海國際提供，底料充足，口感純正，類似店鋪。海底撈、酸辣、酸甜為主要口味的海底撈方便火鍋。雖然辛辣的味道被稱為辛辣的，但事實上，辛辣的程度遠低于小龍坎和德莊，屬于正常的辛辣程度，更迎合公眾的口味，對于癡迷于川式辛辣口味的朋友來說，海底撈并不是最好的選擇。與市場上最方便的黃油鍋底不同，海底撈的鍋底基本上是清油，所以整體味道更清爽，不喜歡油膩的朋友不妨試試。
五、蜀大俠(四川)
蜀大俠也是傳統火鍋店涉足方便火鍋領域的品牌。它在成都很有名，在紅海火鍋市場占有一席之地。自2015年成立以來，已有300多家門店。
蜀大俠傳統火鍋的特點是辣，所以方便火鍋辣。除了小龍坎和德莊，蜀大俠也是喜歡辣的朋友的好選擇。蜀大俠方便火鍋的味道是辣的，包括辣嫩牛、辣黃油素菜版和辣牛肚。麻辣牛肉代表口味。底料由七星椒和漢源胡椒炒制。湯底辛辣醇厚，麻香爽口。然而，辛辣的味道不會停留太久，也不會像小龍坎那樣充滿活力。精鹵去腥后的大塊牛筋肉，肉質細膩，重量十足，川粉光滑有力。麻辣黃油素菜的鍋底和麻辣牛肉一樣，包括土豆、藕片、海帶、筍片，口感酥脆，味道鮮美，重量充足。麻辣牛肚也是經典的麻辣湯底，肉換成了酥脆可口的牛肚。與牛肉相比，它有吃火鍋的感覺，而且有足夠的重量。非常適合加班族的宵夜。
6.老城南(四川)
目前，方便火鍋市場的競爭對手主要分為傳統火鍋品牌、上下游食品生產企業和互聯網渠道品牌三類。火鍋行業上游企業進入方便火鍋市場，在原材料供應方面具有明顯優勢。老城區南部是代表，成立于1999年，主要生產腌制產品、牛肉干和調味品。
老城南方便的火鍋口味包括麻辣和酸辣，以麻辣為主。老城南素菜鍋比較受歡迎，代表麻辣火鍋和素菜火鍋的口味，兩者的口味差別不大，麻辣火鍋多了火腿腸和鹵鵪鶉蛋。鍋底是黃油，黃油味醇厚，辣味足，缺點是有點油膩。另一個獨特的青椒火鍋表現更好。它是清油鍋的底部。與黃油鍋相比，它更清爽，減少了油膩感。泡椒味濃，辣度適中。粉絲是圓粉。泡發后，它又軟又有彈性。素食菜也很好吃。這對熱愛泡椒的朋友來說是一個很好的選擇。
7.自嗨鍋(重慶)
自嗨鍋誕生于2018年1月，以可愛的空間卡通形象，在橙色包裝方便的火鍋產品中，通過演員林更新作為發言人，借助華晨宇、謝娜等明星宣傳一系列推廣活動迅速在互聯網上流行，銷售和熱度一直很好。
就口味而言，自嗨鍋幾乎是所有方便火鍋品牌中最豐富的品牌，主要是麻辣黃油鍋底。麻辣牛肉、麻辣肥牛、麻辣鮮蔬菜在麻辣口味中很受歡迎，處理得很好。辣度略低于德莊等傳統火鍋品牌，但黃油味很淡，遠不如專業火鍋品牌醇厚。雖然食材種類繁多，但由于冷凍干燥等原因，整體口感略硬，蔬菜不夠美味，不如泡菜脆，牛肉有點柴火，但粉絲性能好，柔軟耐嚼。除了原版，麻辣牛肉和麻辣肥牛的味道也根據辣度分為微辣和重辣。消費者可以自己選擇。除了原來的調味包，自嗨鍋還有一個原來的自嗨包，里面有川西辣椒、辣椒和藤椒，用來增強辣味，需要的人可以自己加。
