南京水果食品公司在溧水經濟開發區建立了生產基地，公司在南京德英國際廣場設立了營銷中心。公司按照豆制品生產規模、質量控制標準化、生產管理標準化、產品結構流行、營銷品牌的五經營政策，不斷發展，目前生產規模已達到50噸，年銷售額超過1億元。
公司生產基地占地面積1.6萬平方米，建有行政管理樓、標準化生產車間和員工宿舍樓。固定資產3000多萬元，員工700多人，中高級管理人員20多人。豆制品生產均采用國內先進的自動裝配線，經過科學的設計和布局，形成了大規模的生產能力。在繼承中國豆制品傳統風味的同時，果果公司的產品開發創新了更適合中國口味的豆制品和快速熟食產品。目前產品有60多個品種，充分滿足了消費者的不同需求。公司產品原料選用優質東北大豆，采用公司開發的獨特配料和工藝，產品質地細膩，質量上乘，堪稱經典。
公司嚴格按照食品生產衛生、安全、質量要求實施生產管理，先后通過QS生產許可證認證、食品安全HACCP認證。公司將現代食品營養、質量、安全的理念貫穿于材料選擇、生產、儲存、銷售等環節，特別是豆制品的工廠生產，充分保證了產品的衛生和安全。
公司產品實行全過程冷鏈配送，完善通達的物流網絡和科學的調度管理，確保公司產品的安全優質配送。目前，公司除在農貿市場配送商品外，還在蘇果、家樂福、歐尚等大型超市設立了專柜。蘇皖地區建立了豆果、經典豆制品等具有品牌影響力的銷售網絡；與政府、企事業單位、高校、工礦企業建立了良好的合作關系。